Ceranfeld reinigen

Heute möchten wir mit euch wertvolle Tipps & Tricks zum Thema Ceranfeld reinigen teilen und dabei gleichzeitig auf den Unterschied zwischen Glaskeramik und Ceran eingehen.

Gleich zu Beginn des neuen Jahres durfte ich liebe Freunde bei mir begrüßen und hatte für die kommenden Tage ausgefallene Rezepte aus unserem kulinarischen Rezepte-Blog ausgewählt, um meine Gäste rundum zu verwöhnen. Natürlich ging es in meiner Küche hoch her, und das Chaos war vorprogrammiert – eine Situation, die euch sicher nicht unbekannt ist. Nach all dem Kochen hatte mein Ceranfeld ganz schön gelitten, und trotz der üblichen Methode des “Ceranfeld reinigen” war ich mit dem Ergebnis nicht zufrieden. Dies hat mich dazu inspiriert, nach einfachen und hilfreichen Reinigungstipps zu suchen, um meinem Ceranfeld wieder zu alter Strahlkraft zu verhelfen.

Glaskeramik oder Ceran: Was ist der Unterschied?

Es gibt keinen Unterschied zwischen einem Ceranfeld und einer Glaskeramikplatte. Ceran ist eine geschützte Marke der Firma Schott. Im Sprachgebrauch hat sich der Markenname inzwischen als gängige Bezeichnung für Kochplatten aus Glaskeramik etabliert, die mit Hilfe von Strahlungshitze funktionieren. Auch Induktionskochfelder haben in der Regel eine Oberfläche aus Glaskeramik.

Mittlerweile gehört der Glaskeramik-Herd zur Standardausrüstung einer modernen Küche, denn er kann mit der besten Energieeffizienz punkten. Sowohl der Induktionsherd, wie auch der Elektroherd mit Cerankochfeld besitzen eine Oberfläche aus Glaskeramik, die es sauber zu halten gilt.

Beim Ceranfeld reinigen darf niemals mit einem scharfen Gegenstand gearbeitet werden. Selbst stark eingebrannte Fettkrusten müssen mit speziellen Arbeitsgeräten, wie z.B. mit dem Ceranfeldschaber entfernt werden. Auch Scheuermilch oder feine Metallschwämmchen können auf dem empfindlichen Glaskeramik-Kochfeld Schaden anrichten und sind deswegen zum Putzen des zeitgemäßen Herdes tabu. Das bedeutet aber nicht, dass nur mit teuren Spezialreinigern gereinigt werden kann. Es gibt zahlreiche Hausmittel, die das Ceranfeld ebenfalls perfekt säubern.

Generelle Putz-Tipps:

1. Das Ceranfeld reinigen sollte zum täglichen Ritual in der Köche gehören.
2. Es ist ratsam, die Kochfläche vor und nach dem Kochen zu reinigen. Vor dem Kochen entfernt man vorhandene Rückstände und verhindert, dass diese beim Erhitzen einbrennen. Die Reinigung nach dem Kochen trägt dazu bei, hartnäckige Rückstände zu vermeiden und die Hygiene in der Küche aufrechtzuerhalten. Die regelmäßige Reinigung vor und nach dem Kochen ist auch ein Beitrag zur Langlebigkeit deines Ceranfeldes.
3. Damit hartnäckige Verkrustungen gar nicht erst zum Problem werden, schnapp dir am besten gleich deinen Ceranfeldschaber. Falls mal ein paar Tropfen Soße oder Ähnliches auf dem Ceranfeld landen, ist der Schaber sofort zur Stelle und es kommt nicht zu hartnäckigen Verkrustungen.
4. Von der ausschließlichen Reinigung des Ceranfeldes mit Spülmittel solltet ihr absehen, da auf der Glaskeramikplatte Kalkrückstände zurückbleiben. 
5. Auch Scheuermilch ist eine schlechte Idee für das Ceranfeld. Die kleinen Partikel in dem Putzmittel können der Oberfläche selbst bei vorsichtiger Reinigung kleine Kratzer hinzufügen. 

In unserem Sortiment der Pfannen Harecker Küchenhelfer haben wir auch die richtigen Putztücher zum Ceranfeld reinigen.

Ceranfeld reinigen mit Hausmitteln

Diese Hausmittel bieten nicht nur eine effektive Reinigung, sondern schonen auch die Umwelt und deinen Geldbeutel. Probiere unterschiedliche Methoden aus und finde diejenige, die am besten passt, um dein Ceranfeld strahlend sauber zu halten.

Backpulver: 

Ein bewährtes Hausmittel, um eingebrannte Stellen auf dem Ceranfeld effektiv zu entfernen ist Backpulver. Hierzu wird eine Paste aus Backpulver und Wasser hergestellt, die dann gezielt auf die verschmutzten Stellen aufgetragen wird. Die leicht abrasive Wirkung des Backpulvers ermöglicht die effiziente Beseitigung selbst hartnäckiger Verschmutzungen. Nach einer kurzen Einwirkzeit wird die Paste mit einem feuchten Tuch oder Schwamm abgewischt.

Um sicherzustellen, dass das Ceranfeld nach der Reinigung keine Schlieren aufweist, wird empfohlen, es mit klarem, warmem Wasser nachzuwischen und anschließend mit einem weichen Tuch trocken zu reiben. Diese zusätzlichen Schritte gewährleisten nicht nur ein makelloses Aussehen, sondern sorgen auch dafür, dass das Ceranfeld seinen Glanz bewahrt.

Essig und Natron:

Ein weiteres Hausmittel ist die Reinigung mit Essig und Natron. Zuerst wird eine Paste aus Natron und Wasser hergestellt und auf die verschmutzten Stellen aufgetragen. Die leicht abrasive Wirkung von Natron hilft, hartnäckige Verschmutzungen zu lösen. Anschließend kommt der Essig ins Spiel. Die Reaktion zwischen Natron und Essig löst Fett und Schmutz effektiv. Nach einer kurzen Einwirkzeit kann die Mischung mit einem Schwamm oder einem weichen Tuch abgewischt werden.

Glasreiniger oder Backofenspray: 

Um das Ceranfeld von Fett und Schmutz zu befreien eignet sich ein Glasreiniger oder Backofenspray. Dies ist eine schnelle und effektive Methode des “Ceranfeld reinigen”. Der Glasreiniger oder das Backofenspray wird großzügig auf die verschmutzten Stellen gesprüht. Nach einer kurzen Einwirkzeit kannst du mit einem Schwamm oder Tuch den Schmutz mühelos abwischen.

Spülmaschinentabs:

Die Reinigung mit Spülmaschinentabs ist eine unkonventionelle, aber wirkungsvolle Methode zur Pflege des Ceranfelds. Hierbei wird ein Spülmaschinentab in Wasser aufgelöst und die entstandene Lösung auf die verschmutzten Stellen aufgetragen. Die in den Tabs enthaltenen Reinigungsmittel wirken effektiv gegen Fett und Schmutz. Nach einer kurzen Einwirkzeit kann der Schmutz mühelos mit einem Schwamm oder Tuch abgewischt werden.

Zitronensaft: 

Damit das Kochfeld nicht nur einwandfrei funktioniert, sondern auch optisch etwas hermacht, sollte man auch Wasser- oder Kalkflecken stets abwischen. Während sich Wasserflecken mit einem weichen Mikrofasertuch einfach wegpolieren lassen, müssen bei Kalkflecken stärkere Geschütze aufgefahren werden. Am besten eignet sich das Hausmittel Zitronensaft für die Fleckenbeseitigung beim Ceranfeld reinigen.

Entweder nimmst du eine frische Zitrusfrucht oder verwendest den Saft aus der gelben Plastikzitrone. Schneide die frische Frucht in der Mitte durch, entferne die Kerne und reibe sie ohne aufzudrücken mit der Schnittfläche vorsichtig über das gesamte Glaskeramik-Kochfeld. Alternativ beträufle ein weiches Mikrofasertuch mit Zitronensaft und reibe damit das Ceranfeld ein.

Zahnpasta: 

Wenn sich trotz aller Vorsicht durch das Rutschen des Kochgeschirrs oder das falsche Reinigungsmittel kleine Kratzer auf der Oberfläche deines Kochfeldes gebildet haben, lassen sich diese mithilfe von Zahnpasta vorsichtig abschleifen.

Gebe dazu etwas Paste aus der Tube auf ein weiches Mikrofasertuch und reibe die Zahnpasta vorsichtig über den Kratzer. Wiederhole den Vorgang mehrmals, aber wische zwischendurch immer wieder die Paste ab, um das Ergebnis zu begutachten. Drücke nicht zu stark auf, um das Malheur nicht zu verschlimmern. Wasche mit klarem Wasser nach und poliere anschließend das Ceranfeld mit einem Mikrofasertuch trocken.

Ceranfeldreiniger: Das ist zu beachten

Der Ceranfeldreiniger ist ein speziell entwickeltes Reinigungsmittel, das für die Pflege und Reinigung von Cerankochfeldern optimiert ist. Er bietet mehrere Vorteile. Zum einen sind diese Reinigungsmittel auf die Bedürfnisse von Glaskeramik-Kochfeldern abgestimmt, zum anderen reinigen sie schonend die Oberfläche und verhindern Kratzer, was zu einer langfristigen Erhaltung des Glanzes beiträgt. In der Regel sind Ceranfeldreiniger einfach anzuwenden. Trage den Ceranfeldreiniger auf dein Ceranfeld auf und lasse ihn kurze Zeit einwirken, danach wische den Reiniger mit einem weichen Tuch oder Schwamm ab. Nachreinigen mit warmen Wasser und dann nur noch mit einem Mikrofasertuch das Ceranfeld trocknen. Bei der Verwendung von Ceranfeldreinigern ist es wichtig, die Anweisungen des Herstellers zu beachten, um optimale Ergebnisse zu erzielen und die Langlebigkeit des Kochfelds zu gewährleisten.

Beim Kauf eines Ceranfeldreinigers – egal ob aus der Flasche, Tube oder in Form eines Putzsteins – solltet ihr unbedingt darauf achten, dass das Reinigungsmittel der Umwelt zuliebe kein Mikroplastik enthält.

Ceranfeldschaber:

Der Ceranfeldschaber ist ein nützliches Werkzeug zur Reinigung von Glaskeramik-Kochfeldern. Er eignet sich besonders gut, um hartnäckige Verschmutzungen – wie eingebrannte Speisereste oder getrocknete Saucen – von der Kochfläche zu entfernen. Durch die scharfe Klinge ermöglicht der Schaber eine effektive Reinigung, ohne die Oberfläche des Ceranfelds zu beschädigen. Dennoch sollte man diesen vorsichtig verwenden, um Kratzer zu vermeiden. Beim Kauf sollte man auf einen ergonomischen Griff achten, der eine einfache Handhabung ermöglicht und leicht zu führen ist. Um die Reinigungseffektivität zu erhöhen, empfiehlt es sich, Ceranfeldschaber in Kombination mit speziellen Reinigungsmitteln oder -pasten zu verwenden. Es ist wichtig zu betonen, dass bei der Verwendung eines Ceranfeldschabers Vorsicht geboten ist, um Schäden zu vermeiden. Den Anweisungen des Herstellers ist zu folgen.

Das Team von Pfannen Harecker wünscht euch viel Erfolg und Freude bei der Reinigung eures Ceranfeldes.

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