Name: Rezept für Kürbis Muffins deftig
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Tasse zerdrücktes Kürbisfleisch; 20 g zerlassene Butter; 1 EL saure Sahne; 1 EL Schnittlauch; 125 g Camembert; 2 Ei ((er), getrennt); 140 g Mehl ((mit etwas Backpulver vermischt)); 3 EL Mandel Blättchen

Rezept für Kürbis Muffins deftig

Vorbereitungszeit

15 Min.

Zubereitungszeit

20 Min.

Arbeitszeit

35 Min.

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Zutaten

1 Tasse zerdrücktes Kürbisfleisch
20 g zerlassene Butter
1 EL saure Sahne
1 EL Schnittlauch
125 g Camembert
2 Ei (er), getrennt
140 g Mehl (mit etwas Backpulver vermischt)
3 EL Mandel Blättchen

Anleitungen

Backofen auf 180° C vorheizen. Kürbis, Butter, saure Sahne, Schnittlauch, Eidotter und Mehl in einer Rührschüssel gut rühren. Eiweiß in eine Schüssel geben und steif schlagen. Mit einem Esslöffel das Eiweiß unter die Kürbismischung geben. Die Masse in eine Harecker X-Line Silikonbackform geben und mit dem Camembert und den Mandelblättchen bedecken. Ca. 15 Min. backen und warm servieren.

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Kürbis Muffins deftig