Name: Rezept für Nudel-Hackfleisch Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Ingredients: 600 g Hackfleisch; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; Öl; 1 EL Tomatenmark; 1 Dose geschälte Tomaten 850 ml; 2 TL italienische Kräuter; Salz und Pfeffer; 500 g Nudeln nach Wahl; 100 g Sahne; 150 G geriebener Käse

Rezept für Nudel-Hackfleisch Auflauf

Vorbereitungszeit

10 Min.

Zubereitungszeit

40 Min.

Backzeit

40 Min.

Arbeitszeit

1 Std. 30 Min.

Leckerer Auflauf mit Nudeln und Hackfleisch

Gericht: Auflauf, Main Course, Nudelgerichte

Länder & Regionen: Deutschland

Keyword: Fleischgerichte,, Nudelauflauf,, Nudelgerichte,, Ofengericht,, Überbacken,

Portionen: 5 Personen

Kalorien: 330 kcal

5 von 1 Bewertung

Zutaten

600 g Hackfleisch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Öl
1 EL Tomatenmark
1 Dose geschälte Tomaten 850 ml
2 TL italienische Kräuter
Salz und Pfeffer
500 g Nudeln nach Wahl
100 g Sahne
150 G geriebener Käse

Anleitungen

Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Einen Topf erhitzen. Den Knoblauch und die Zwiebeln im Topf mit etwas Öl glasig dünsten und anschließend das Hackfleisch zugeben und anbraten bis es bröselig ist. Das Tomatenmark zugeben und kurz mit anschwitzen, dann die geschälten Tomaten in den Topf geben und unterrühren. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern abschmecken und für 25-30 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsangabe bissfest kochen und anschließend gut abtropfen lassen.
Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen.
Nudeln und Soße abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Sahne darüber gießen und den Käse darauf verteilen.
Das Ganze für ca. 30-40 Minuten im vorgeheizten Backoffen backen.

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Nudel-Hackfleisch Auflauf