Dieses Gericht ist eine köstliche Kombination aus zartem Karottenflan, einer cremigen Spargelsoße und knackigem grünen Spargel. Der Flan ist schön weich und schmilzt auf der Zunge, während die Soße den feinen Spargelgeschmack perfekt ergänzt. Der grüne Spargel sorgt für eine frische, knackige Note, die das Gericht rund und harmonisch macht. Einfach zuzubereiten, aber trotzdem raffiniert…
Soufflé-Omelett
Frühlingsfrische auf dem Teller! Dieses Soufflé-Omelett ist der Inbegriff von Frische und Leichtigkeit. Mit einer locker-fluffigen Textur, die durch das vorsichtige Heben von steifem Eiweiß entsteht, ist es ein wahres Meisterwerk der Zubereitung. Begleitet wird es von einem gebratenen Spargel-Radieschen-Salat, der mit Dijon-Senf, Honig und Zitronenabrieb perfekt abgerundet wird. Das Gericht ist nicht nur schnell…
Lammfilet auf Karotten-Risotto
Rosa gebratenes Lammfilet trifft cremiges Karotten-Risotto! Lammfilet auf Karotten-Risotto ergänzen sich gut. Du bekommst hier beides: Kraft und Zartheit. Das Fleisch bringt Tiefe, das Risotto Harmonie. Zusammen auf dem Teller ist es einfach stimmig. Du musst nicht viel dazu sagen – du musst nur probieren. DAS PASST DAZU Kochtopf 24 cm Durchmesser. – Perfekt für…
Gebratener Eierreis mit Spargel und Erbsen
Frisch, bunt & richtig lecker: Gebratener Eierreis mit Spargel und Erbsen. Schnell gemacht, voller Geschmack und einfach schön frühlingshaft! Dieser gebratene Eierreis bringt Farbe auf den Teller – und gute Laune gleich dazu. Perfekt für alle, die asiatisch inspiriertes Soulfood lieben und trotzdem nicht ewig in der Küche stehen wollen. Ob als schnelles Feierabendgericht, Meal…
Maidult 2025 – mit Pfannen Harecker
Neuheiten, Schmankerl & Dult-Schnäppchen – nur bei Pfannen Harecker! Vom 26. April bis 4. Mai heißt es wieder: Auf geht’s zur Maidult 2025 auf dem Mariahilfplatz in München! Die erste der drei traditionellen Auer Dulten öffnet täglich von 10:00 bis 20:00 Uhr ihre Pforten – und wir von Pfannen Harecker sind natürlich auch wieder mit…
Osterbrezn
Lust auf etwas Besonderes zu Ostern?Diese charmanten Osterbrezn mit ihren kleinen „Hasenohren“ bringen nicht nur ein Lächeln auf den Tisch, sondern schmecken auch wunderbar! Ob zum Frühstück, Brunch oder als herzhaftes Mitbringsel – sie sind ein echter Hingucker und dabei gar nicht schwer zu machen. Mit ein wenig Zeit und Liebe entsteht aus einfachem Hefeteig…
Wilder Spargel mit Garnelen
Wilder Spargel trifft auf Garnelen – ein einfaches Genussrezept! Wenn der erste wilde Spargel auf den Märkten auftaucht, ist es Zeit für ein besonderes Pastagericht! In Kombination mit zarten Garnelen, buttriger Linguine und würzigem Parmesan entsteht ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Essen. Die leichte Schärfe der Chiliflocken und die frische Petersilie runden das Ganze perfekt…
Spargel-Kartoffel-Auflauf
Die Kombination machts beim Spargel-Kartoffel-Auflauf! Aus zartem grünem Spargel, knusprig überbackenen Kartoffeln, würzigem Kochschinken und einer cremigen Sahne-Eier-Mischung wird diesen Auflauf zu einem echten Genuss. Mit einer Prise Muskatnuss und frisch geriebenem Käse wird das Gericht besonders aromatisch und rund im Geschmack. Ideal für Familienessen oder ein gemütliches Abendessen – schnell zubereitet und perfekt zum…
Spargel-Gnocchi-Pfanne
Frühlingszeit, Spargelzeit! Heute gibt es wieder ein neues Rezept im Pfannen Harecker Blog: Die Spargel-Gnocchi-Pfanne! Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das den frischen grünen Spargel perfekt zur Geltung bringt. Mit knusprig angebratenen Gnocchi und einer leichten Zitronen-Soße ist dieses Gericht in nur 30 Minuten fertig – ideal für alle, die es schnell, lecker und saisonal…
Osterbrot mit Rosinen
Ostern ist die perfekte Gelegenheit, sich an einem einfachen Hefeteig zu probieren! Unser Osterbrot mit Rosinen lässt sich schnell zubereiten und wird zu einem fluffigen, aromatischen Brot, das unglaublich gut schmeckt. Der Teig geht im Ofen auf und füllt das ganze Haus mit einem herrlichen Duft. Mit der Coox Wunderform wird das Backen noch einfacher…