BBQ-Spieße

Ein echter Klassiker für jede Grillparty: BBQ-Spieße

Dieses Rezept kombiniert zartes Hüftsteak, süße Maiskolben, knackige Zucchini und aromatische rote Zwiebeln. Dabei sorgt eine selbstgemachte Tomatensoße mit Balsamico und Knoblauch für den besonderen Kick. Die Kombination aus saftigem Fleisch und frischem Gemüse, zusammen mit der würzigen Soße, macht diese Spieße einfach unwiderstehlich.

Was benötigst du dafür? Natürlich das richtige Grillzubehör!

Pfannen Harecker bietet auch hier die passende Grillpfanne – oder für größere Portionen – gleich die Grillplatte.

Unsere Grillpfanne mit 28×28 cm eignet sich perfekt für deine kulinarischen Grill-Abenteuer in der Küche! Sie ist ideal zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ob Holzfällersteaks, Lammkarree oder BBQ Spieße – diese Grillpfanne meistert alles mühelos und das zu jeder Jahreszeit.

Unsere Grillplatte Induktion eignet sich hervorragend zum Braten, Warmhalten und Servieren. Mit einer Bratfläche von 37,0 x 22,5 x 2,0 cm lässt sich die Grillplatte auch ganz einfach auf deinem Kochfeld in der Küche verwenden.

Zusätzlich hast du mit unseren Pfannenwendern, Soßenlöffeln, Schöpfkellen, Teigschabern und Restelöffeln immer das passende Equipment griffbereit. Da unsere Silikon Küchenhelfer hitzebeständig, spülmaschinenfest, lebensmittelecht und geschmacksneutral sind, bieten sie dir optimalen Komfort.

So beliebt!

Dieses Rezept hat seine Wurzeln in der traditionellen Grillkultur. Besonders in der Sommerzeit erfreut sich diese Zubereitungsart großer Beliebtheit, da sie nicht nur einfach ist, sondern auch viele Geschmäcker anspricht. Der Einsatz von frischen Zutaten sowie die Möglichkeit, die Spieße nach Belieben zu variieren, machen sie zu einem flexiblen und gesunden Grillgenuss.

Probiere diese BBQ-Spieße unbedingt bei deiner nächsten Grillparty aus!

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BBQ Spieße

BBQ-Spieße kombinieren zartes Hüftsteak, Maiskolben, Zucchini und rote Zwiebeln, die abwechselnd auf Spieße gesteckt und mit einer würzigen Tomatensoße aus passierten Tomaten, Knoblauch und Balsamico während des Grillens beträufelt werden. Sie sind ideal für gesellige Grillabende.

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Vorbereitung 10 Minuten Min.

Zubereitung 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 40 Minuten Min.

Niveau Abendessen, Grillen, Main Course, Mittagessen

Aufwand Deutschland, Italien, Österreich,

Zutaten

  

1x2x3x

• 400 g Hüftsteak
• 400 g Maiskolben
• 1 Zucchini
• 2 rote Zwiebeln
• 1 Knobaluchzehe
• 350 g passierte Tomaten
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Balsamico
• Öl
• Zucker

Zubereitung

 

• Das Fleisch trocken tupfen und in Mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Spatel schneiden. Zucchini waschen, trocknen und in dicke Scheiben schneiden, diese nochmals halbieren. Maiskolben in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Schaschlik-Spieße stecken.

  Knoblauch schälen und fein hacken. Knoblauch in 1 EL Öl glasig dünsten mit Zucker karamellisieren lassen. Passierte Tomaten zugeben und 5-8 Minuten aufköcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken.

  Die fertigen Spieße Salz und Pfeffer würzen. Spieße für 6-8 Minuten grillen, immer wieder mit Tomatensoße beträufeln.

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Notizen

Zu den BBQ-Spießen passen als Beilage Ofenkartoffeln, ein frischer gemischter Salat oder Coleslaw (der frische Krautsalat bringt eine schöne Textur und einen knackigen Biss ins Menü) oder einfach nur ein Knoblauchbaguette.

Keyword geschmackvoll, Grillen, Party

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Pfannen Harecker wünscht einen guten Appetit!

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