Rezept für Buchweizen Pfannkuchen von Harecker
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
10 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Mehlspeise
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 150 kcal
Zutaten
- 1 Ei
- 250 ml Milch
- 125 g Buchweizen
- Öl zum Braten
Anleitungen
-
Das Ei trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Eigelb mit Milch und dem Buchweizen anrühren. Fünf Minuten quellen lassen. Anschließend den Eischnee unterheben. Etwas Öl in die Pfanne geben und den Teig von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
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2018-05-14 12:21:55.000000