Gegrillte Ananas ist eine beliebte und leckere Speise, die gerne als Dessert oder Beilage serviert wird.
Hier sind einige Informationen und Tipps für dich:
Geschmack und Vorteile
- Süßer Geschmack: Durch das Grillen karamellisieren die natürlichen Zucker der Ananas, was den Geschmack intensiviert und eine leckere, süße Note verleiht.
- Gesundheitliche Vorteile: Ananas ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C und B6, sowie an Ballaststoffen und Bromelain, einem Enzym, das die Verdauung unterstützt.
Serviervorschläge
- Als Dessert: Gegrillte Ananas kann mit Vanilleeis, griechischem Joghurt oder einer Kugel Sorbet serviert werden.
- Mit Gewürzen: Eine Prise Zimt, Muskatnuss oder Chili kann den Geschmack abrunden.
- Als Beilage: Gegrillte Ananas passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Tipps und Tricks
- Reife Ananas: Wähle eine reife Ananas, die leicht süß duftet und sich leicht eindrücken lässt.
- Grillmarken: Um schöne Grillstreifen zu erhalten, drehe die Ananas während des Grillens um 90 Grad.
Gegrillte Ananas ist eine vielseitige und schmackhafte Ergänzung zu vielen Mahlzeiten und bietet eine exotische Note, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist.
Zubereitung in der Grillpfanne / Grillplatte:

Die Grillpfanne von Pfannen Harecker macht das Grillen von Ananas spielend einfach. Dank der integrierten Rillenstruktur verleihst du nicht nur der Ananas, sondern auch deinem Steak die charakteristischen, knusprigen Streifen, die für das unverwechselbare Grillaroma stehen.
Unsere Grillplatte eignet sich perfekt für deine kulinarischen Grill-Abenteuer in der Küche! Sie ist ideal zum Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und auch Ost, wie die gegrillte Ananas.

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Gegrillte Ananas
Ingredients
- 1/2 Ananas
- 2 EL Honig
- 1 EL rosa Pfefferbeeren
- 4-8 Kugeln Vanilleeis
- 2 EL Zitronensaft
- ein paar Zitronenzesten
Zubereitung
- Ananas schälen, Strunk entfernen und in 8 gleich dicke Scheiben schneiden. Honig mit Zitronensaft verrühren und die Ananas Scheiben damit einstreichen. Ananas von beiden Seiten grillen bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Mit rosa Pfefferbeeren und Zitronenzesten garnieren dazu Vanilleeis reichen.
Das Pfannen Harecker Team wünscht einen guten Appetit!
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2018-05-14 12:21:55.000000