Grillkartoffeln – Ein knuspriger Leckerbissen
Grillkartoffeln sind der absolute Hit auf jeder Grillparty! Diese kleinen Leckerbissen kommen ursprünglich aus der amerikanischen BBQ-Kultur und haben sich schnell auch bei uns zu einem beliebten Grillgut entwickelt. Kein Wunder, denn Grillkartoffeln sind einfach zuzubereiten, schmecken hervorragend und passen zu fast allem, was man sonst so auf den Grill legt.
Der Zauber beginnt damit, dass du die Kartoffeln mit der Schale für etwa 8 bis 10 Minuten fast gar kochst. Während die Kartoffeln im Topf tanzen, würfelst du die Chilischoten und den Knoblauch ganz fein.
Jetzt wird es spannend: In einer Schüssel mischst du das Olivenöl mit Salz und Pfeffer, gibst die Chili- und Knoblauchwürfel hinzu und schwenkst die noch heißen Kartoffeln in dieser würzigen Mischung. Schon beim Zubereiten steigt einem der köstliche Duft in die Nase, der Lust auf mehr macht.
Nun kommen die Kartoffeln auf Spieße und werden auf den Grill gelegt. Einige Minuten von beiden Seiten gegrillt, entwickeln sie eine knusprige Hülle und ein zartes, aromatisches Inneres. Jeder Bissen ist eine Explosion von Aromen – die Schärfe der Chili, die Würze des Knoblauchs und die samtige Textur der Kartoffeln verschmelzen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Grillkartoffeln sind nicht nur unglaublich lecker, sie sind auch ein echtes Highlight für Vegetarier und eine perfekte Beilage zu Fleisch und Fisch. Die unkomplizierte Zubereitung und die vielfältigen Geschmackskombinationen machen sie so beliebt. Außerdem sind sie eine tolle Möglichkeit, den klassischen Grillabend ein bisschen aufzupeppen und für Abwechslung zu sorgen.
Also, beim nächsten Grillfest: Unbedingt Grillkartoffeln ausprobieren und genießen! Sie sind der Star jeder Grillparty und lassen jeden zum Kartoffelfan werden.
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Grillkartoffeln
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Arbeitszeit
Grillkartoffeln mit Chili und Knoblauch verfeinert – der Hit jeder Grillparty.
Zutaten
- 400 g kleine Frühkartoffeln
- 2 Chilischoten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
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Die Kartoffeln mit der Schale für 8 – 10 Minuten fast gar kochen. Chili und Knoblauch ganz fein würfeln. Olivenöl mit Salz und Pfeffer würzen, Chili und Knoblauch zugeben und die noch heißen Kartoffeln darin schwenken. Die Kartoffeln dann auf Spieße geben und ein paar Minuten von beiden Seiten auf dem Grill mitgrillen.
Das Pfannen Harecker Team wünscht einen guten Appetit!
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2018-05-14 12:21:55.000000