In unserem Webshop finden Sie unter der Artikelnummer 5010 eine Silikon Backmatte für Ihr Backblech.
Aber was hat diese Backmatte für Vorteile bzw. gibt es auch Nachteile ?
Das hier verwendete Silikon entspricht allen Vorgaben des deutschen Lebensmittelgesetzes. Es ist geruchst.- und geschmacksneutral.
Die Silikonunterlage ist temperaturbeständig bis 230 Grad und eignet sich hervorragend als alternative bzw. Ersatz zum altbekannten Backpapier.
Der große Vorteil dieser Silikonunterlage ist die Tatsache das Sie nahezu unverwüstlich und verschleißfrei sind.
Die Unterlagen lassen sich einfach mit einem feuchten Lappen abwischen oder noch bequemer in der Spülmaschine reinigen.
Zusätzlich funktioniert diese Unterlage auch als Tropfschutz, legen Sie die Unterlage einfach auf den Boden Ihres Backrohres um herabtropfendes Fett, Öl oder was auch immer darauf aufzufangen.
Sie verhindern so das einbrennen und reduzieren damit das lästige und aufwendige putzen Ihres Backofen auf ein Minimum.
Pommes, Pizza, Baguettes, Plätzchen oder was auch immer Sie aufbacken möchten, nichts bleibt auf dem Backblech kleben.
Wenn Sie die Silikonunterlagen beim Backen verwenden wollen haben Sie die perfekte Unterlage um Kuchen oder Plätzchenteig darauf auszurollen und zu verarbeiten.
Silikon ist ein Antihaftmaterial, somit fällt das Bestäuben mit Mehl weitgehend weg. Das Arbeiten mit Ausstechern auf der Silikonmatte ist kein Problem, nur SCHNEIDEN DÜRFEN SIE NICHT !!!
Strudelteig lässt sich z.B. besonders einfach aufrollen, die Backmatte ist extrem flexibel und dabei sehr robust.
Die Unterlage gibt es in verschiedenen Größen. 30×40 cm ist für alle Standard Backbleche gedacht, 60×40 cm ist ideal um damit auf der Arbeitsfläche zu hantieren.
Durch das Silikon ist die Backmatte auch eine super antirutsch Unterlage. Schneidebretter, Rührschüssel etc. werden sauber und sicher gehalten.
Unser Fazit, ein praktischer Haushaltshelfer der mit einem tollen preis- Leistungsverhältnis punkten kann.
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