Hast du Lust auf richtig gute knusprige Chicken Wings, aber keine Lust auf den Grill? Dann habe ich genau das Richtige für dich! Diese Ofen-Wings sind unglaublich einfach, voller Geschmack und bringen das BBQ-Feeling direkt in deine Küche – ganz ohne Rauch und lange Wartezeit. Du brauchst kaum Aufwand, aber bekommst maximalen Genuss!
DAZU PASST PERFEKT
Unsere vielseitige Auflaufform, auch als Bratraine bekannt, ist perfekt für die Zubereitung deiner Lieblingsgerichte im Ofen. Mit lebensmittelechter Antihaftbeschichtung, einfach zu reinigen und hitzebeständig bis 220°C. Entspanntes Kochen und Backen garantiert!.
Mit unseren Pfannenwendern, Soßenlöffeln, Schöpfkellen, Teigschabern und Restelöffeln hast du immer das passende Equipment in deiner Küche zur Hand. Silikon Küchenhelfer sind hitzebeständig, spülmaschinenfest, lebensmittelecht und geschmacksneutral.
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Knusprige Chicken Wings aus dem Ofen
Equipment
Ingredients
- 500 g Chicken Wings
- 2 Stangen Frühlingszwiebel (für die Deko)
Für die Marinade der Chicken Wings:
- 3-4 EL neutrales Öl (Sonnenblumenöl- oder Rapsöl)
- 1-2 EL Hähnchen- oder BBQ-Gewürz
Für die BBQ-Sauce:
- 100 g Ketchup
- 50 ml Cola
- 2 EL Tomatenmark
- 10 ml Worcester-Sauce
- 1 EL Öl neutral (Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
- ½ Knoblauchzehe gepresst
- ½ Zwiebel in Würfel geschnitten
- 1½ EL Senf mittelscharf
- 1 EL Essig
- ½ TL Tabasco
- ½ TL Currypulver
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
Zubereitung
Zubereitung Marinade und Hähnchen marinieren:
- Öl mit dem Hähnchen- oder BBQ-Gewürz in einer Schüssel vermengen. Die Chicken Wings mit der Marinade vermengen und mindestens 30 Minuten (oder über Nacht) ziehen lassen.500 g Chicken Wings /1-2 EL Hähnchen- oder BBQ-Gewürz /3-4 EL neutrales Öl (Sonnenblumenöl- oder Rapsöl)
Zubereitung BBQ-Sauce:
- Zwiebel und Knoblauch in einem beschichteten Topf mit dem Öl glasig anschwitzen und die übrigen Zutaten hinzufügen und mit einem Pürierstab fein pürieren bis keine Zwiebelstücke mehr in der Sauce sind. Die BBQ-Sauce für ca. 15 Minuten leise köcheln lassen, abkühlen lassen und zu den Chicken Wing servieren.100 g Ketchup /50 ml Cola /2 EL Tomatenmark /10 ml Worcester-Sauce /1 EL Öl neutral (Sonnenblumenöl oder Rapsöl) /½ Knoblauchzehe gepresst /½ Zwiebel in Würfel geschnitten /1½ EL Senf mittelscharf /1 EL Essig /½ TL Tabasco /½ TL Currypulver /½ TL Salz /½ TL Pfeffer /½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
Zubereitung Chicken Wings:
- Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (oder 180 °C Umluft) vorheizen. Die marinierten Chicken Wings nebeneinander in eine Auflaufform legen, sodass sie nicht übereinander liegen. Die Chicken Wings im vorgeheizten Ofen für ca. 40–45 Minuten backen. Alle 10 Minuten die Chicken Wings mit der restlichen Marinade bepinseln, damit sie saftig bleiben und eine schöne Kruste bekommen. Die Chicken Wings aus dem Ofen nehmen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und zusammen mit der BBQ-Sauce servieren.2 Stangen Frühlingszwiebel (für die Deko)
Notes
- Pommes, Wedges oder Süßkartoffelpommes – Knusprig aus dem Ofen oder der Fritteuse.
- Gegrillter Maiskolben – Mit etwas Butter und Salz ein echter Genuss.
Entdecke weitere Rezepte – genau so gut !
Einfaches Rezept für den perfekten BBQ-Genuss: Knusprige Chicken Wings aus dem Ofen.
Zero Stress – 100 % Geschmack!
Kennst du das? Du willst was Leckeres zaubern, aber bloß nicht stundenlang in der Küche stehen? Genau deshalb liebe ich dieses Rezept! Während die Wings gemütlich im Ofen brutzeln, kannst du dich entspannt zurücklehnen. Kein Wenden auf dem Grill, kein Frittieren – nur pure Vorfreude auf goldbraune, knusprige Hähnchenflügel.
Würzig, saftig, einfach unwiderstehlich
Hier bekommst du alles: Die Marinade macht das Fleisch butterzart und sorgt für eine geniale Würze. Und mit jedem Pinselstrich während des Backens werden die Wings noch aromatischer. Am Ende wartet dann die BBQ-Sauce – süßlich, würzig und mit genau dem richtigen Kick. Du wirst sie nicht nur dippen, du wirst sie lieben!
Falls du noch mehr über die BBQ-Sauce erfahren möchtest, schau dir unser Rezept zur „BBQ-Sauce selbstgemacht“ im Pfannen Harecker-Blog an. Diese Sauce, die ich auch für die Chicken Wings verwendet habe, ist einfach ein absolutes Muss!
Ein kleiner Vorgeschmack auf den Sommer
Auch wenn der Grill vielleicht noch Winterschlaf hält – diese Wings lassen dich jetzt schon vom Sommer träumen. Stell dir vor: Ein lauer Abend, gute Gesellschaft und genau diese saftigen, würzigen Wings auf deinem Teller. Klingt gut? Dann mach sie einfach jetzt schon – Grillen kann schließlich jeder!
Mach dein Essen komplett – die besten Beilagen
Chicken Wings gehen immer – aber mit den richtigen Beilagen werden sie noch besser! Knusprige Wedges, ein frischer Coleslaw oder gegrillter Mais machen das BBQ-Feeling perfekt. Oder du schnappst dir einfach ein Stück Baguette und tunkst es genüsslich in die Sauce. Hauptsache, du genießt es!
Na, läuft dir schon das Wasser im Mund zusammen? Dann los – ab in die Küche mit dir! Diese Chicken Wings warten nur darauf, von dir verputzt zu werden.
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