Genieße die köstliche Kokoscreme mit Erdbeeren
Möchtest du ein erfrischendes und köstliches Dessert genießen? Probier mal die Kokoscreme mit Erdbeeren aus! Erfahre mehr über die Zubereitung und den unvergleichlichen Geschmack dieses delikaten Desserts.
Die Zubereitung der Kokoscreme
Um die Kokoscreme zuzubereiten, benötigst du Kokosmilch, Milch und steif geschlagene Sahne. Diese Zutaten werden miteinander vermengt, bis zusammen mit Gelatine eine cremige Konsistenz entsteht. Die Kokoscreme wird dann gekühlt gelagert, um sie fest und noch erfrischender zu machen.
Der Kochtopf
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Die Erdbeeren vorbereiten
Die Erdbeeren werden gewaschen, entstielt und in Scheiben geschnitten. Anschließend verfeinere die Erdbeeren mit frisch gepresstem Orangensaft und einem Hauch von Honig, um ihre natürliche Süße zu betonen.
Das Anrichten der Kokoscreme mit Erdbeeren
Nun ist es Zeit, die Kokoscreme und die Erdbeeren zu servieren. Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du noch etwas Kokosraspeln oder Minzeblätter darüber streuen.
Der unwiderstehliche Geschmack
Die Kombination aus der cremigen Kokoscreme und den saftigen Erdbeeren ist einfach unwiderstehlich! Die Kokoscreme verleiht dem Dessert eine exotische Note, während die Erdbeeren mit ihrem fruchtigen Aroma und ihrer natürlichen Süße punkten.
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Ein Dessert für jede Gelegenheit
Die Kokoscreme mit Erdbeeren ist nicht nur ein köstliches Dessert für heiße Sommertage, sondern auch eine ideale Wahl für besondere Anlässe oder gemütliche Abende zu Hause. Sie ist leicht zuzubereiten und hinterlässt bei jedem Gast einen bleibenden Eindruck.
Die Kokoscreme mit Erdbeeren ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber süßer Leckereien. Mit ihrer erfrischenden Kokosnote und dem fruchtigen Geschmack der Erdbeeren ist sie ein echtes Highlight auf jedem Dessertteller. Probier es aus und lass dich von diesem köstlichen Dessert verzaubern!
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Kokoscreme mit Erdbeeren
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Ruhezeit
Kokoscreme mit Erdbeeren ist ein cremiges und frisches Dessert das jeden begeistern wird.
Zutaten
- 100 ml Kokosmilch (ungesüßt)
- 2 Blätter Gelatine
- 130 ml Milch
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Orange (Saft davon)
- 1 Abrieb der Schale von einer halben Bio-Orange
- 1/2 Packung Vanillepuddingpulver
- 200 g Sahne
- 250 g Erdbeeren
- 1 EL Honig
- 2 EL Kokosflocken (optional)
Anleitungen
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Die Gelatineblätter in kalten Wasser einweichen. Kokosmilch und die Mich (bis auf 5 Esslöffel) mit dem Vanillezucker und den Saft einer halben Orange und Orangenschalenabrieb in einem Topf aufkochen. Das Pulver vom Vanillepudding mit den 5 Esslöffeln Milch gut verrühren und unter die Milchmischung im Topf einrühren. Noch einmal kurz aufkochen lassen und den Topf vom Herd nehmen und die ausgedrückte Gelatine gut einrühren. Die Kokoscreme abkühlen lassen und gelegentlich umrühren damit sich keine Milchhaut bilden kann. Die Sahne in der Zwischenzeit steif schlagen und unter die Creme heben.
Die Kokoscreme in 4 Gläser (a 300 ml) abfüllen und für 1,5 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Mit dem Saft einer halben Orange und dem Honig gut vermengen.
Die abgekühlten Gläser mit der Kokoscreme kurz in heißes Wasser tauchen und vorsichtig auf Teller stürzen und mit den Erdbeeren anrichten. Optional mit Kokosflocken garnieren und servieren.
Rezept-Anmerkungen
Als weitere Garnitur eignen sich auch Blätter von der Minze im Ganzen oder klein geschnitten.
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