Mayonnaise Selbstgemacht – Einfach Köstlich
Selbstgemachte Mayonnaise ist ein wahrer Genuss und für vieles verwendbar. Sie verleiht vielen Gerichten den letzten Schliff und schmeckt einfach unvergleichlich frisch. Lass uns dir zeigen, wie du deine Küche mit dieser cremigen Köstlichkeit bereichern kannst.
Perfekt für Burger
Ein guter belegter Burger braucht eine gute Sauce. Selbstgemachte Mayonnaise ist die perfekte Wahl. Sie bringt die nötige Cremigkeit und den reichen Geschmack, der deinen Burger unwiderstehlich macht. Streiche die Mayonnaise auf deine Burger Buns bzw. Hamburger Brötchen, füge dein Patty und deine Lieblingszutaten hinzu. Schon hast du einen Burger, der geschmacklich in einer anderen Liga spielt.
Ideal zu Pommes Frites
Pommes Frites und Mayonnaise sind ein klassisches Duo. Mit selbstgemachter Mayonnaise hebst du diesen Snack auf ein neues Level. Die frische, cremige Sauce passt perfekt zu den knusprigen Kartoffelstäbchen. Dippe die Pommes in die Mayonnaise und genieße den vollen Geschmack. Ein wahrer Gaumenschmaus!
Selbstgemachte Mayonnaise großartig für Sandwiches
Ein einfaches Sandwich wird mit selbstgemachter Mayonnaise zum Highlight. Sie verleiht deinem Sandwich die nötige Feuchtigkeit und ein herrliches Aroma. Ob Schinken, Käse, Thunfisch oder Gemüse – mit Mayonnaise schmeckt alles besser. Streiche sie großzügig auf dein Brot und erlebe den Unterschied.
Wunderbar zu Salaten
Mayonnaise ist auch eine tolle Basis für Salatdressings. Besonders in einem klassischen Kartoffelsalat oder einem cremigen Coleslaw kommt sie hervorragend zur Geltung. Mische sie mit etwas Senf, Essig und Gewürzen, und du hast ein schnelles und leckeres Dressing. Dein Salat wird dadurch noch unwiderstehlicher.
Verfeinert Fleischgerichte
Selbstgemachte Mayonnaise passt auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch. Sie ergänzt den herzhaften Geschmack perfekt. Ob als Dip für Steaks, Hühnchen oder Schwein – die cremige Sauce ist immer eine gute Wahl. Bestreiche dein Fleisch vor dem Grillen mit etwas Mayonnaise oder serviere sie als Beilage. Du wirst begeistert sein.
Unverzichtbar für Dips
Mayonnaise ist die ideale Basis für viele verschiedene Dips. Mische sie mit Knoblauch, Kräutern, Zitronensaft oder anderen Zutaten und kreiere deine eigenen Dips. Perfekt für Rohkost, Chips oder Cracker. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Probier es aus und finde deine Lieblingskombination.
Der Kugelschneebesen
Um das Öl langsam in die Masse einzurühren empfehlen wir dir einen Kugelschneebesen aus unserem Shop für Küchenhelfer.
Einfach und Schnell
Das Beste an selbstgemachter Mayonnaise ist, dass sie schnell und einfach zuzubereiten ist. Du brauchst nur wenige Zutaten und etwas Zeit. Der Geschmack und die Frische, die du damit erzielst, sind jede Mühe wert. Außerdem weißt du genau, was in deiner Mayonnaise steckt – keine Zusatzstoffe, nur pure Köstlichkeit.
Der Strechii
Um die selbstgemachte Mayonnaise im Kühlschrank aufzubewahren empfehlen wir dir einen Stechii. Mit dem Strechii ist sie luftdicht verschlossen und nimmt keine anderen Gerüche an. Eine selbstgemachte Mayonnaise hält ca. 2 Tage im Kühlschrank.
Mayonnaise selbstgemacht ein Must-Have in Deiner Küche
Selbstgemachte Mayonnaise ist ein vielseitiger Küchenhelfer, der vielen Gerichten den letzten Schliff verleiht. Ob zu Burgern, Pommes, Sandwiches, Salaten, Fleischgerichten oder als Basis für Dips – sie passt immer. Probiere es aus und lass dich von ihrem unvergleichlichen Geschmack überzeugen. Du wirst sie nicht mehr missen wollen!
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Mayonnaise selbstgemacht
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Wenn du einmal Mayonnaise selbst gemacht hast, wirst du es immer wieder tun.
Zutaten
- 250 ml neutrales Öl (Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitungen
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Gebe das Eigelb in eine Schüssel und füge das Salz und den Pfeffer hinzu. Nun gebe das Öl nach und nach unter ständigem rühren mit einem Schneebesen ganz langsam in einem dünnen Strahl in die Mischung bis daraus eine cremige Mayonnaise entsteht. Schmecke die Mayonnaise mit Salz und Pfeffer ab und stelle sie im Kühlschrank abgedeckt bis zur Verwendung kühl.
Rezept-Anmerkungen
Selbstgemachte Mayonnaise passt nicht nur zu Pommes! Probiere diese zu Sandwich, Burger oder auch Fisch und Fleisch.
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