Ein Fest für die Sinne – Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Salsiccia Ein gefüllter Kürbis (Hokkaido-Kürbis) mit herzhafter Salsiccia, auf einer Safran-Polenta und umhüllt von einer aromatischen Tomatensauce, ist nicht nur ein Gericht; es ist eine kulinarische Reise. Tauche ein in diese festliche Zusammenstellung, die die Aromen des Herbstes und Winter mit mediterraner Raffinesse vereint. Der Kürbis…
Spaghetti mit Kräuterseitling ist eine köstliche und dennoch einfache Mahlzeit, die den Geschmack von feinen Pilzen mit einer herzhaften Salsiccia-Sauce kombiniert. Diese Kombination schafft eine harmonische Komposition, die jeden Pastaliebhaber begeistern wird. Der Kräuterseitling Kräuterseitlinge sind Pilze mit einem feinen, erdigen Geschmack und einer zarten Textur. Sie eignen sich hervorragend für Pasta-Gerichte, da sie den…
Maronen, auch als Esskastanien oder Edelkastanien bekannt. Sie sind lecker und nahrhaft und auf der ganzen Welt geschätzt. Ihr reiches Aroma und ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten machen sie zu einer beliebten Zutat in vielen Küchen. Maronen sind eine Art Kastanie, die auf dem Baum Castanea sativa wachsen. Sie zeichnen sich durch ihre stachelige Schale und ihren…
Ofenkartoffel mit Rosenkohl sind eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Die Kombination aus Ofenkartoffeln und zartem Rosenkohl, der zuvor leicht angebraten und dann in einer cremigen Weißwein-Sahne-Sauce weiter gegart wurde, ergibt ein wunderbar ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die Zubereitung von Ofenkartoffel mit Rosenkohl ist einfach und dennoch beeindruckend. Der Rosenkohl wird…
Kein Problem! Hier findest du eine Auflistung von allen Rezepten, die wir in der wöchentlichen Schmankerlpost verschickt haben. Kochen ist unsere Leidenschaft und unser Pfannen Harecker Koch-Team verwöhnt euch jede Woche mit neuen Rezepten die wir für euch ausprobiert haben. Hierbei gehen selbstverständlich unsere Pfannen, Töpfe und Küchenhelfer auf den Prüfstand! Eine Welt der kulinarischen…
Der volle Geschmack des Sommers: Pasta mit dicken Bohnen! Dicke Bohnen sind eine köstliche Zutat, die im Sommer ihre Hochsaison haben. Sie eignen sich perfekt für frische, leichte Gerichte, die den vollen Geschmack des Sommers einfangen. In diesem lebendigen Rezept erfährst du, wie du die Pasta mit saftigen dicken Bohnen zubereitest und dich in den…
Pastasotto, ist ein wunderbares Gericht, das sich langsam aber sicher einen Platz auf den Speisekarten erobert. Es ist eine köstliche Alternative zum klassischen Risotto und den traditionellen Pasta-Gerichten. Der Name “Pastasotto” ist eine Kombination aus den Begriffen Pasta und Risotto und beschreibt genau, was dieses Gericht ausmacht. Anstelle von Arborio-Reis oder einem anderen Risotto-Reis werden…
Ein italienischer Eintopf, oder wie man so schön auf italienisch sagt, der “Stufato all’italiana” ist ein traditionelles italienisches Hausgericht und wird oft als herzhafte und wärmende Mahlzeit serviert. Es gibt viele Variationen italienischer Eintopf, die jedoch von Region zu Region und von Familie zu Familie unterschiedlich sein können. Typischerweise wird der italienische Eintopf aus einer…
