Pizza Mozzarella mit Parma probiert bringt Italien mit einem Hauch dolce vita nach Hause! Du solltest unbedingt in diese Geschmackswelt eintauchen, die an sonnige Tage und italienische Aromen erinnert! Die Kombination aus saftigem Parma Schinken, cremigem Mozzarella, süßen Kirschtomaten, würzigem Oregano und frischen Basilikumblättern ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert.
Parma Schinken als Pizza Belag?
Der Parma Schinken, auch als Prosciutto di Parma bekannt, ist ein hochwertiger italienischer Schinken, der aus der Region Parma stammt. Seine zarte Textur und der salzige, leicht nussige Geschmack sind charakteristisch für diesen edlen Schinken. In der italienischen Küche wird der Parma Schinken oft erst nach dem Backen auf die Pizza gelegt, um seine Aromen und seine Zartheit bestmöglich zu bewahren.
Alle weiteren Zutaten ergeben ein perfektes Gesamtergebnis!
Der Mozzarella ist eine der beliebtesten Käsesorten für Pizzas. Seine cremige Konsistenz und sein mild-würziger Geschmack harmonieren perfekt mit den anderen Zutaten. Der geschmolzene Mozzarella verleiht der Pizza eine unwiderstehliche Cremigkeit, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
Die süßen Kirschtomaten bringen eine natürliche Süße in die Pizza und platzen beim Backen auf, was zusätzliches Aroma und Saftigkeit verleiht. Die Kombination aus den aromatischen Kirschtomaten, dem Mozzarella und den anderen Zutaten verleiht der Pizza eine unvergleichliche Frische und Geschmacksvielfalt.
Die Kräuter wie Oregano und die frischen Basilikumblätter sorgen für eine mediterrane Note und runden das Geschmackserlebnis ab. Der Oregano verleiht der Pizza einen würzigen Hauch, während die Basilikumblätter einen Hauch von Frische und eine leichte Schärfe hinzufügen.
Die Kombination all dieser Zutaten auf einer knusprigen Pizzabasis, die mit passierten Tomaten bestrichen ist, erzeugt eine kulinarische Reise nach Italien. Jeder Bissen erinnert an das sonnige Italien und die Leidenschaft für gutes Essen.
Das Guss-Backblech
Wir empfehlen dir für die perfekte Pizza unser Guss-Backblech mit Beschichtung. Dieses ersetz den Pizzastein und lässt sich ganz leicht reinigen.
Die Pizza Mozzarella mit Parma ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch eine optische Köstlichkeit. Die bunten Farben der Zutaten und die attraktive Präsentation machen diese Pizza zu einem wahren Augenschmaus.
Diese Kreation eignet sich hervorragend für gemütliche Abende mit Freunden oder Familie. Sie verkörpert die italienische Genusskultur und lässt dich in Erinnerungen an Urlaube und laue Sommerabende schwelgen.
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Perfekter Pizzateig
Ingredients
- 30 ml Olivenöl
- 250 ml Wasser
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 400 g Weizenmehl (bevorzugt Typ 00)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
Zubereitung
- Mehl in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine kleine Kuhle formen. In die Kuhle etwas lauwarmes Wasser geben und die Hefe hinein bröseln. Wenn die Hefe sich ein wenig aufgelöst hat die restlichen Zutaten hinzu geben. Den Teig gut durchkneten bis eine homogene Masse entstanden ist. Alternativ kann auch eine Küchenmaschine mit Knethaken verwendet werden. Den fertigen Teig zugedeckt 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Mit bemehlten Händen den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte in die gewünschte Größe und Form bringen. Nach den eigenen Vorlieben belegen und ausbacken. Backzeit: ca. 10 Min. bei 200° Umluft (je nach Dicke und Belag der Pizza)
Notes
Der Belag für die Pizza Mozzarella mit Parma
Der Pizza Belag ist denkbar einfach wie bei den meisten Pizzen in Italien. Es ist die Kombination und nicht die Fülle von Zutaten die ein Erlebnis auf den Tisch zaubert.
Welche Produkte empfehlen wir für die Zubereitung?
Für die Zubereitung empfehlen wir unbedingt das Guss Backblech mit Antihaftbeschichtung aus unserem Pfannen Shop, dass einen Pizzastein gnadenlos ersetzt! Natürlich dürfen auch die praktischen Küchenhelfer nicht bei der Zubereitung fehlen!
Aber nun zu dem perfekten Belag für eine Pizza Mozzarella mit Parma:
Pizza Mozzarella mit Parma
Ingredients
Zubereitung
- Ofen auf 260 Grad Umluft inkl. Backblech mit Antihaftbeschichtung vorheizen. Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu je zwei Pizzen ausrollen. Mit Olivenöl die Pizza gleichmäßig einpinseln. Salz & Pfeffer und Origano darauf geben. Passierte Tomaten gleichmäßig über der Pizza verteilen. Mozzarella in dünnen Scheiben über die Pizza verteilen. Kirschtomaten halbiert oder im Ganzen ebenfalls auf der Pizza verteilen.Die belegte Pizza auf ein Backblech mit Antihaftbeschichtung geben und 6 Minuten ausbacken. Dann erst den Parma Schinken darüber geben und weitere 3 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit den frischen Basilikum Blättern garnieren und sofort servieren.
Notes
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