Ein Genuss für die ganze Familie: Spaghetti mit Paprikagemüse
Köstlicher Genuss in jedem Bissen
Spaghetti mit Paprikagemüse vereint auf köstliche Weise einfache Zutaten zu einem rundum köstlichen Gericht. Die Kombination aus zarten Spaghetti und aromatischem Paprikagemüse sorgt für eine harmonische Geschmackserfahrung. Die Paprika bringt eine natürliche Süße und Frische ins Spiel, während die Tomatensauce für eine herzhaft-würzige Note sorgt. Zusammen entsteht ein Gericht, das sowohl den Gaumen erfreut als auch den Appetit stillt.
Einfach und schnell zubereitet
Das Beste an diesem Gericht? Die Zubereitung ist so unkompliziert wie schnell. Während die Spaghetti sanft vor sich hin kochen, brätst du in der Pfanne einfach Zwiebeln, Knoblauch und Paprika an. Die passierten Tomaten sorgen für eine reichhaltige Sauce, die sich in wenigen Minuten entfaltet. In nur einer Pfanne kombinierst du all diese Zutaten und hast im Handumdrehen ein köstliches Essen, das alle Familienmitglieder begeistert.
Paprika: Gesund und vielseitig
Paprika ist nicht nur ein geschmacklicher Genuss, sondern auch ein gesundheitlicher Segen. Sie sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die Haut gesund halten. Durch ihren hohen Wassergehalt bleiben sie knackig und frisch, selbst wenn sie leicht angebraten werden. Ihre natürliche Süße verleiht jedem Gericht eine angenehme Tiefe und reduziert den Bedarf an zusätzlichem Zucker.
Perfekt für jede Gelegenheit
Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein schnelles Mittagessen, ein gemütliches Abendessen oder auch für den großen Familienfesttag. Die Kombination aus Spaghetti und Paprikagemüse ist nicht nur sättigend, sondern auch nährstoffreich. Die ganze Familie wird begeistert sein!
Kochutensilien von Pfannen Harecker
Dieses Pasta-Set hat alles, was du brauchst, um deine Lieblingspasta oder neue Pasta-Kreationen wie diese Spaghetti mit Paprikagemüse zu zaubern. Verwöhne dich und deine Liebsten mit dem Pasta-Set von Pfannen Harecker.
Unsere Hochrandpfanne Induktion mit 28 cm Ø ist perfekt für größere Gerichte. Ideal zum Braten, Schmoren und Überbacken im Ofen. Mit höchster Qualität gefertigt, langlebig und spielend leicht zu reinigen – ein unverzichtbares Must-have für alle, die praktische und erstklassige Kochutensilien schätzen!
Verpasse keine neuen Rezepte und Angebote bei Pfannen Harecker! Mit dem Newsletter und der Schmankerlpost von Pfannen Harecker bleibst du immer informiert! Du erhältst jeden Donnerstag unsere Schmankerlpost mit neuen Rezepten & Tipps rund um´s Kochen.
Anmelden & nichts mehr verpassen:
Spaghetti mit Paprikagemüse
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Arbeitszeit
Zutaten
- 225 g Spaghetti oder andere Pasta
- ½ Paprika rot, in Streifen geschnitten
- ½ Paprika gelb, in Streifen geschnitten
- 150 g Zwiebeln, weiß, in feine Streifen geschnitten
- 1 Zehe Knoblauch, fein geschnitten
- 200 ml Tomaten, passiert aus der Dose
- 50 g schwarze Oliven, ganz und entsteint
- 2 EL Kapern, gespült
- 1 Zweig Basilikumblätter
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 2 EL natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer, n. B.
- Parmesan, n. B.
Anleitungen
-
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Paprika hinzufügen und mit einer Prise Salz bestreuen, dann etwa 8-10 Minuten anbraten. Zwiebeln einrühren und kochen, bis sie weich sind (ca. 4 Minuten). Knoblauch hinzugeben und kochen bis er duftet. Mit dem Deckel abdecken, die Hitze auf ein Minimum stellen und 8-10 Minuten köcheln lassen bis die Paprika al dente ist.
Drehe die Hitze auf mittelhoch und gebe die Tomatensauce und 1 Tasse Wasser dazu. Dann die Oliven und Kapern hinzufügen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen, ab und zu umrühren und die Sauce zu einem dicken Sugo reduzieren.
Parallel einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Salz hinzugeben und die Pasta al dente (siehe Packungsanweisungen) kochen.
Die gekochte Pasta in die Pfanne zum Paprikagemüse geben und alles miteinander vermischen. Geriebenen Parmesan dazugeben und nochmal alles vermischen.
Spaghetti mit Paprikagemüse auf einem Teller anrichten, etwas Parmesan oben drauf geben und mit einigen Blättern Basilikum dekorieren. Sofort servieren.
Das Pfannen Harecker Team wünscht einen guten Appetit!
Views: 107