Kürbis-Süßkartoffel-Suppe: Herbstliche Gemütlichkeit im Topf und die perfekte Wahl für kalte Tage. Mit der Kürbis-Süßkartoffel-Suppe zauberst du dir den goldenen Herbst direkt auf den Teller. Der cremige Geschmack der Süßkartoffeln vereint sich perfekt mit der leicht nussigen Note des Kürbisses. Für eine ausgewogene Würze sorgen Ingwer und Muskat, die der Suppe eine sanfte Schärfe und…
Ein Schälchen mit eingelegtem Kürbis auf den Tisch zu stellen, wirkt manchmal etwas lieblos. Doch mit nur wenigen Handgriffen kannst du diesen kleinen Snack, eine Vorspeise oder Beilage in etwas Besonderes verwandeln. Hier zeigen wir dir, wie du eingelegten Kürbis stilvoll und schmackhaft anrichtest, sodass er nicht nur gut aussieht, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis…
Der gefüllte Kürbis ist ein wunderbares Gericht für alle, die die herbstliche Küche lieben. Besonders der Hokkaido-Kürbis hat es in sich. Er wird nicht nur geschmacklich geschätzt, sondern ist auch ein Blickfang auf dem Teller. In Kombination mit getrüffelten Kartoffelstampf oder Kartoffelpüree wird dieses Gericht zu einem echten Highlight. Du wirst sehen, dass ein Gefüllter…
Ein Fest für die Sinne – Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Salsiccia Ein gefüllter Kürbis (Hokkaido-Kürbis) mit herzhafter Salsiccia, auf einer Safran-Polenta und umhüllt von einer aromatischen Tomatensauce, ist nicht nur ein Gericht; es ist eine kulinarische Reise. Tauche ein in diese festliche Zusammenstellung, die die Aromen des Herbstes und Winter mit mediterraner Raffinesse vereint. Der Kürbis…
Du stehst vor der Herausforderung, eine einfache, aber dennoch beeindruckende Beilage oder Hauptgericht zuzubereiten? Hokkaido Kürbis aus dem Ofen ist die Antwort. Die Zubereitung ist mühelos, und das Ergebnis ist eine köstliche Explosion von Aromen. Hokkaido Kürbis in Scheiben schneiden Der Schlüssel zu diesem Rezept ist der Hokkaido Kürbis. Die Schale dieses Kürbisses ist dünn…
Kürbis Ravioli sind ein wahrer kulinarischer Genuss, der den Geschmack des Herbstes einfängt. In dieser Variation sind die Ravioli mit einer leckeren Füllung aus Kürbis und Ricotta gefüllt. Die begleitende Kürbis Sauce rundet das Gericht harmonisch ab. Eine herbstliche Verführung Der Herbst bringt nicht nur bunte Blätter und kühleres Wetter, sondern auch eine erstaunliche Vielfalt…
Du hast vielleicht schon von Lammstelzen gehört, aber hast du sie schon auf einem Kürbis-Risotto probiert? Diese Kombination aus zartem Lammfleisch und cremigem Kürbis-Risotto ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Lammstelzen werden in einem Bräter für ganze 24 Stunden bei niedrigen 80 Grad geschmort. Dieses Niedriggaren macht das Fleisch unglaublich saftig und zart. Es schmilzt fast…
In der Welt der Nachspeisen gibt es nur wenige Köstlichkeiten, die so elegant und verführerisch sind wie Crème Brûlée. Dieses französische Dessert hat sich seit seiner Entstehung im 17. Jahrhundert zu einem wahren Klassiker entwickelt. Doch es gibt eine kreative Variante als Vorspeise, die perfekt zur herbstlichen Jahreszeit passt: Kürbis-Crème Brûlée, serviert in einem Kürbis….
