WMF Pfannen und Kochtöpfe von WMF WMF bedeutet Württembergische Metallwarenfabrik und ist ein Hersteller von Haushaltwaren wie zum Beispiel Pfannen, Bestecke etc. WMF produziert seit 1853 hauptsächlich Haushaltwaren, Kochgeschirr z.B. Pfannen und Töpfe, Küchengeräte und vieles mehr. Außerdem werden Firmen die Kochgeschirr herstellen wie z.B. Silit mit Pfannen und Töpfen oder Auerhahn der Firma WMF zugeordnet….
Kupferpfanne – Nur für die Gastronomie?
Kupfer ist eines der edelsten und auch eines der ältesten Materialien aus dem Pfannen hergestellt werden. Außerdem ist es, da es zu den eher weichen Metallen gehört, zäh und sehr gut formbar und gehört der Gruppe der Edelmetalle an. Weiterhin ist Kupfer ein sehr guter Wärmeleiter, weswegen sich Kupferpfannen schnell und hoch erhitzen und sich daher eher zum scharfen Anbraten eignen. Diese Pfannen werden vor allem in…
Eisenpfannen und Eisentöpfe – Ein Vergleich
Bei Eisenpfannen und Eisentöpfen unterscheidet man generell zwischen zwei Arten der Herstellung.Es gibt geschmiedete Eisenpfannen und gusseiserne Pfannen. Früher, im Altertum, wurden Eisenpfannen ausschließlich von Hand mit dem Hammer geschmiedet. Seit der Industrialisierung werden geschmiedete Eisenpfannen allerdings maschinell mit einer Presse hergestellt, um den Vorgang zu rationalisieren – dabei wird eine Blechrondelle unter sehr hohem Druck in…
Edelstahlpfanne – Ein Vergleich
Eine Edelstahlpfanne besteht, wie der Name schon sagt, aus Edelstahl. Edelstahl wird im Alltag oft als rostfreier Stahl bezeichnet – allerdings muss nicht jeder Edelstahl rostfrei sein. Der Begriff Edelstahl bezieht sich vielmehr auf Stähle mit einem besonderen Reinheitsgrad, deren Anteil an sogenannten Eisenbegleitern (wie z.B. Phosphor) einen bestimmten Prozentsatz nicht übersteigt. Edelstahl ist ein schlechter Wärmeleiter, daher wird bei Edelstahlpfannen…