Quarknudeln – Eine Leckere Alternative zu Schupfnudeln Quarknudeln, auch bekannt als Topfennudeln, sind ein köstliches Gericht. Diese Nudeln erinnern an Schupfnudeln und bestehen aus einfachen Zutaten wie Topfen (Quark), Mehl, Eiern und würzigem Käse wie Appenzeller oder Bergkäse. Nach dem Kochen werden sie in Butter goldbraun angebraten und mit zerlassener Butter und Schnittlauch garniert. Ob…
