Chateaubriand ist ein wahres Highlight für Fleischliebhaber. Das doppelte Filetstück aus der Rinderlende ist besonders zart und saftig. Mit der richtigen Zubereitung wird es zu einem echten Genuss. Woher kommt der Name Chateaubriand? Der Name „Chateaubriand“ geht auf François-René de Chateaubriand zurück, einen französischen Schriftsteller und Politiker aus dem 18. Jahrhundert. Sein persönlicher Koch Montmireil…
Edles Fleischgericht mit klassischem Twist Dieses Gericht kombiniert hochwertiges Rinderfilet mit klassischen Beilagen und feinem Gemüse. Es steht für eine ausgewogene Mischung aus zartem Fleisch, bodenständiger Hausmannskost und frischer Gemüsekomponente – ideal für ein festliches Essen oder einen besonderen Anlass. DAS PASST DAZU Die Pfanne für das FiletWir empfehlen dir für die Zubereitung eine flache…
Wenn du ein beeindruckendes Gericht für besondere Anlässe suchst, dann ist Rinderfilet mit Balsamico Soße definitiv eine hervorragende Wahl. Dieses Gericht kombiniert die Zartheit von Rinderfilet mit der aromatischen Intensität von Balsamico zu einer wahrhaften Gaumenfreude. DAS PASST DAZU Die PfanneFür das Rinderfilet und die Balsamico Soße haben wir eine flache Pfanne aus unserem Pfannen…
Rinderfilet gepökelt ist bekannt für seine Zartheit und seinen unverwechselbaren Geschmack. Beim Pökeln wird das Fleisch in eine Mischung aus Salz, Zucker und Gewürzen gelegt, die als Pökelmischung bezeichnet wird. Rinderfilet gepökelt – Eine alte Tradition Das Pökeln von Fleisch ist eine jahrhundertealte Methode, um es haltbar zu machen und gleichzeitig seinen Geschmack zu verbessern….
