Das Wiener Schnitzel ist zweifellos der zeitlose Klassiker der österreichischen Küche, der sich über die Jahrhunderte hinweg seinen Platz auf Speisekarten rund um den Globus erobert hat. Doch was macht dieses Gericht so besonders und zeitlos beliebt? Die Wurzeln des Wiener Schnitzels reichen zurück ins 19. Jahrhundert, als es erstmals in Wien populär wurde. Seither…
