Pralinen selbst gemacht – so einfach geht´s

Am Mittwoch 14.03.2012 ist es wieder soweit, wir stellen auf der Handwerksmesse in München aus. Im Fokus steht natürlich wieder die Beratung und die Möglichkeit sich zu informieren. Wir haben wieder einen großen Bereich eingerichtet an dem Sie erfahren können wie einfach es ist Pralinen und Schokoladenfiguren selbst herzustellen. Seit vielen Jahren haben wir die…

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Cope der universal Bratdeckel mit Automatik Dampfablass Ventil

Endlich wieder da ! Der Cope universal Bratdeckel mit Automatik Dampfablass-Ventil Bi-Metall gesteuert.Passend für Pfannen von 22 cm bis 28 cm Durchmesser. Mit dem Cope universal Bratdeckel erzielen Sie immer die besten Bratergebnisse. Materialeigenschaften: Überzeugen Sie sich selbst von den hervorragenden Brateigenschaften ! Top Preis / Leistungsverhältnis bei www.harecker.de Views: 31

Der produktionsablauf einer original Harecker Pfanne – ein Deutsches Markenprodukt

Produktionsablauf einer original Harecker Handguss Pfanne Die Gussformen ( Kokillen ) bestehen aus 2 Teilen, dem inneren Kern und dem Negativ. Jede Kokille wird  vor dem Beginn einer neuen Schicht sorgfältig vorbereitet. Die Gussform wird mittels Sandstrahlen gereinigt und aufbereitet. Anschließend wird die sogenannte Schlichte aufgebracht. Diese gleicht ggf. Unebenheiten in der Form aus und…

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Der Vorteil von Viereckpfannen

Eine Bratpfanne muss rund sein, diese Aussage hören wir immer wieder. Aber warum ? Das konnte uns bis Dato noch niemand so richtig beantworten. Unserer festen Überzeugung nach ist das nur ein Klischee. Eine Viereckige Pfanne bietet Ihnen viel mehr Vorteile. Ein großer Vorteil ist die komplette Ausnutzung der Bratfläche. Da passen mehrere Hähnchenschenkel, Schaschlik oder…

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Edelstahlpfanne – Ein Vergleich

Eine Edelstahlpfanne besteht, wie der Name schon sagt, aus Edelstahl. Edelstahl wird im Alltag oft als rostfreier Stahl bezeichnet – allerdings muss nicht jeder Edelstahl rostfrei sein. Der Begriff Edelstahl bezieht sich vielmehr auf Stähle mit einem besonderen Reinheitsgrad, deren Anteil an sogenannten Eisenbegleitern (wie z.B. Phosphor) einen bestimmten Prozentsatz nicht übersteigt.  Edelstahl ist ein schlechter Wärmeleiter, daher wird bei Edelstahlpfannen…

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Ventosa Silikondeckel…einfach spitze !

Die Ventosa Silikondeckel eignen sich hervorragend zum frischhalten und Abdecken von Speisen. Sie können alle Schüsseln, Teller, Töpfe und Pfannen mit einem glatten Rand durch einfaches Aufsetzen luftdicht verschließen. Durch das Aufsetzen des Ventosa Silikondeckel wird ein Unterdruck erzeugt der den Deckel förmlich an das Gefäß zieht. Alle Lebensmittel beliebn länger frisch und eine Geruchs-…

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