Tagliata auf Rucola – Ein Genuss für Fleischliebhaber Fleischgenuss in Perfektion Tagliata auf Rucola ist ein klassisches italienisches Gericht, das die Geschmacksknospen verwöhnt. Für die Tagliata verwenden wir zartes Hüftsteak, das entweder nach der 2-2-1 Methode in der Pfanne scharf angebraten oder Sous-vide gegart und anschließend angebraten wird. Beide Zubereitungsmethoden garantieren ein saftiges und perfekt … Tagliata auf Rucola weiterlesen