Du stehst kurz vor Heiligabend und suchst noch das perfekte Weihnachtsgeschenk für deine Partnerin, deinen Partner oder einfach jemanden, der leidenschaftlich gerne kocht? Keine Panik! Wir haben da genau das Richtige für dich. Aber mal ehrlich: Ein Duftset… naja! Ein Buch… uninspiriert! Und er oder sie hat ja eigentlich schon Alles!?Genau deswegen haben wir uns…
Du hast deine Lieblingspfanne nur einmal zu heiß werden lassen, und schon ist es passiert: Der Boden ist sichtbar verzogen und wackelt auf dem Herd. Eine verzogene Pfanne ist nicht nur ein optischer Mangel, sondern auch ein echtes Sicherheits- und Qualitätsproblem beim Kochen. Die Harecker Garantie gegen Verziehen und Verformung hilft, solche Probleme zu vermeiden….
Wie reinigt man eine Pfanne richtig? Ein perfektes Gericht ist gezaubert – und jetzt? Die Reinigung. Die richtige Pflege ist entscheidend für die Lebensdauer deiner hochwertigen Harecker Pfanne. Falsches Vorgehen verkürzt die Freude massiv. Keine Sorge: Mit unserer Harecker Turbo-Reinigungsmethode ist deine Pfanne in Sekunden wieder einsatzbereit. Wir zeigen dir, wie du deine Pfanne optimal…
Servus, liebe Kochfreunde! Hast du dich jemals gefragt, wie manche Gerichte diesen unglaublichen, nussigen Tiefgang bekommen? Oft steckt ein einfaches, aber geniales Geheimnis dahinter: die Braune Butter, auch bekannt als Beurre Noisette. Heute lüften wir das Mysterium für dich und zeigen dir, wie du diese Aroma-Wunderwaffe in deiner Harecker Flachpfanne perfekt zubereitest. Braune Butter ist…
Das cremige Herbstglück in 25 Minuten Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm die Zeit für warme, erdige Aromen! Dieses Kürbis-Pesto ist kein gewöhnliches Pesto. Die Süße des gerösteten Hokkaidos, der würzige Geschmack des Pecorinos oder Parmesans und das knackige Aroma der Kürbiskerne verschmelzen zu einem sensationellen Dip, der Brot, Gemüse-Sticks und Kürbissuppen…
Das Geheimnis hinter Salz und Wassermelone Du bist auf der Suche nach dem ultimativen Sommer-Snack? Wir haben ihn gefunden! Es ist die Wassermelone – aber nicht einfach so. Wir zeigen dir, wie du den Geschmack mit einem kleinen Trick auf ein neues Level hebst. Es geht um Salz. Ja, richtig gehört: Salz auf Wassermelone. Dieser…
Mehr Power mit Eiweiß – direkt aus Deiner Küche.Bei Pfannen Harecker dreht sich alles um gesunde und genussvolle Ernährung, die sich einfach in deinen Alltag integrieren lässt. Mit diesem Beitrag möchten wir dir zeigen, wie du durch eine eiweißreiche Ernährung mehr Energie, langanhaltende Sättigung und Wohlbefinden erreichen kannst. Dazu geben wir dir nicht nur das…
Ein Spiegelei zum Frühstück ist nichts Besonderes? Mit einer herzförmigen Spiegeleiform wird es zu einer liebevollen Überraschung! Ob zum Valentinstag, Geburtstag oder einfach als nette Geste zwischendurch – mit dieser kleinen Aufmerksamkeit zauberst du deinen Liebsten ein Lächeln ins Gesicht. Liebe geht durch den Magen Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Es weckt Emotionen und…
Einfrieren ist eine der besten Methoden, um Gemüse lange haltbar zu machen. Damit Farbe, Geschmack und Nährstoffe erhalten bleiben, gibt es eine einfache Technik: Gemüse nach dem Blanchieren in Wasser einfrieren. Dadurch wird es vor Luft geschützt und Gefrierbrand verhindert. Blanchieren schützt das Gemüse Bevor du Gemüse einfrierst, solltest du es gründlich waschen, in Stücke…
Ursprung und Geschichte von Mangold Mangold, auch als „Rübstiel“ oder „Krautstiel“ bekannt, hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Ursprünglich stammt das robuste Blattgemüse aus dem Mittelmeerraum, wo es bereits von den Römern und Griechen geschätzt wurde. Seine Verwandtschaft mit der Zuckerrübe und der Roten Bete macht Mangold zu einem Mitglied der…
