Warum Artischocken nicht in Aluminiumgefäßen gekocht werden sollten Artischocken sind köstliche und gesunde Gemüsesorten, aber beim Kochen gibt es eine wichtige Regel zu beachten: Vermeide es, sie in Aluminiumgefäßen zu garen. Hier erfährst du, warum das so ist und welche Alternative empfohlen wird. Unansehnliche Verfärbung von Artischocken Wenn du Artischocken in Aluminiumgefäßen gekochst, kann es…
![Tipp: Artischocke vor Verfärbung beim Kochen schützen.](https://www.harecker.de/blog/wp-content/uploads/2024/04/Artischocke-250x163.jpg)