Selbst wenn du kein teures Schärfwerkzeug zur Hand hast, gibt es eine einfache Methode, um schnell deine Messer schärfen zu können. Du kannst den Boden einer Keramiktasse verwenden, um die Klinge wieder scharf zu bekommen. Messer schärfen mit einer Tasse Hier ist, wie es funktioniert: Was du brauchst: Schritt-für-Schritt-Anleitung: Schneidebrett zum klappenFür jede Küche ein…
Die Kochblume ist ein innovativer und effektiver Silikon-Überkochschutz, der das lästige Überkochen beim Kochtopf verhindert. Wer kennt es nicht? Man lässt den Kochtopf nur für einen kurzen Moment unbeaufsichtigt auf dem Herd stehen, und schon ist es passiert – kochendes, salziges Wasser läuft über und breitet sich auf der empfindlichen Herdplatte oder dem Kochfeld aus….
Wenn es darum geht, Fleisch für längere Haltbarkeit vorzubereiten und gleichzeitig seinen Geschmack zu intensivieren, ist das Pökeln eine bewährte Methode. Doch in der heutigen Zeit hat sich das Pökeln weiterentwickelt, und eine der modernsten Techniken ist das Vakuumpökeln. Die Grundlagen des Pökelns Beim Pökeln wird Fleisch in einer Mischung aus Salz, Zucker und oft…
Öle und Fette nehmen eine essentielle Rolle in unserer Ernährung ein. Wir im Pfannen Harecker Team setzen uns intensiv mit diesem Thema auseinander, insbesondere wenn wir neue Rezepte entwickeln. In diesem Kontext haben wir einen Leitfaden erstellt, der euch alles Wissenswerte zum Thema “Öle und Fette – Dein Grundlagenwissen” zusammenfasst. Dieser soll euch bei der…
Garnelen-Größentabelle: Verstehe die Angaben und finde die passende Größe beim Online-Kauf von Garnelen Beim Online-Kauf von Garnelen begegnen dir oft verschiedene Angaben zur Garnelen Größe wie “18/12” oder “6/8”. Doch was bedeuten diese Zahlenkombinationen eigentlich und wie findest du die richtige Garnelengröße für dein Gericht? Hier ist eine übersichtliche Größentabelle, um die Angaben besser zu…
Du kennst sicherlich das leidige Problem mit Fruchtfliegen in der Küche, oder? Gerade wenn man frisches Obst oder Gemüse auf der Arbeitsplatte hat, tauchen sie plötzlich überall auf und scheinen sich wie im Paradies zu fühlen. Doch zum Glück gibt es eine einfache Lösung, um sie loszuwerden – eine Fruchtfliegenfalle von Pfannen Harecker! Wie funktioniert…
Das Ausnehmen und Filetieren von Sardinen mag auf den ersten Blick einschüchternd wirken, und viele Menschen scheuen sich davor, diese Aufgabe selbst in Angriff zu nehmen. Doch mit ein paar einfachen Tricks ist es eigentlich gar nicht so schwierig und die Mühe lohnt sich auf jeden Fall! Zugegeben, das Hantieren mit Fisch kann für einige…
Warum sind Küchenreiben so besonders? Die Multireibe-3-in-1 Küchenreibe ist das ultimative Küchengerät für leidenschaftliche Köche! Mit ihren drei Reibeflächen in einem praktischen Griff ist sie die All-in-One-Lösung für das mühelose Reiben verschiedener Zutaten. Und das Beste daran, sie spart nicht nur wertvollen Platz in deinem Küchenschrank, sondern auch bares Geld. Anstatt drei separate Reiben zu…
Um ein perfektes Steak aus Rindfleisch zu braten kann eine Kunst sein, mit ein paar einfachen Tipps und Tricks kann jeder ein leckeres und saftiges Steak zubereiten. Wir verraten dir einige Schritte, die du befolgen kannst, um das perfekte Steak zu braten. So gelingt das perfekte Steak garantiert Welche Produkte empfehlen wir? Wir haben die…
Eisenpfanne einbrennen ein absolutes Muss. Eisenpfannen und Gusseisenpfannen sind bei Köchen und Hobbyköchen gleichermaßen beliebt, da sie für eine hervorragende Wärmeleitung sorgen und eine hohe Hitzebeständigkeit aufweisen. Allerdings haben sie im Vergleich zu anderen Pfannen ein paar spezielle Eigenschaften, die beachtet werden müssen, bevor sie verwendet werden. Eines dieser Eigenschaften ist, dass sie eingebrannt werden…
