Rezept für Wok Pfanne
Ein schnelles und pikantes Wokgericht mit asiatischen Eiernudeln, Paprika, Zuckerschoten, Karotten, gewürzt mit Soja-Chilliesoße und Currypulver
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Kochutensilien
Messer
Schneidebrett
Harecker Wok 32 cm
Silikon Wokschaufel
Zutaten
- 200 g asiatische Eiernudeln
- 2 Paprika rote und gelbe
- 180 g Zuckerschoten
- 2 Karotten
- 2 EL Erdnussöl
- 3-4 EL Sojasauce
- 3 EL Chillisauce
- 1 TL Currypulver
Zubereitung
- Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Eiernudeln nach Packungsangabe zubereiten und gut abtropfen lassen. n.
- Die Paprika waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Die Zuckerschoten diagonal halbieren, die Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden.
- Das Erdnussöl in eine heiße Pfanne geben und das Gemüse darin anbraten. Mit dem Currypulver würzen und die Nudeln unterrühren mit Chillisauce und Sojasauce abschmeckeGuten Appetit
Nährwerte
Calories: 550kcal
Harecker ShopViews: 343
2018-05-14 12:21:55.000000