Brezel-Chips
Diese Chips aus alten Brezen ist eine gute Variante die Brezen mit neuen Leben auf den Tisch zu zaubern. Schnell einfach und unglaublich lecker!
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Zutaten
- 5 Stück Brezen altbacken (1 - 2 Tage alt)
- 60 g Honig flüssig
- 50 g Senf mittelscharf
- 2 TL Knoblauchpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Die Brezeln in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Alle anderen Zutaten gut vermengen und unter die Brezenscheiben gut vermischen. Die Brezel-Chips auf einem Backblech gleichmäßig verteilen und bei 100 Grad Umluft für 1,5 Stunden knusprig und goldbraun ausbacken und abkühlen lassen.
Notizen
Zu den Brezel-Chips passt ein Joghurt-Dip mit frischen Kräutern nach Wahl. Die Brezen-Cracker können aber auch gut über Salat oder Suppen serviert werden.