Bunte Bratwurst-Spieße
Bunte Bratwurst-Spieße: Paprika, Zwiebeln, Bratwurststücke und in Bacon gewickelte Aprikosen auf Spieße stecken. Mit Öl einpinseln, grillen und würzen. Ein farbenfroher, köstlicher Grillspaß!
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Zutaten
- 3 unterschiedlich farbige Paprikaschoten
- 3 rote Zwiebeln
- 4 große Bratwürste
- 12 getrocknete Aprikosen (soft)
- Öl
- 6 Scheiben Bacon
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und in Spatel schneiden. Baconscheiben halbieren. Paprika waschen, halbieren, das weiße und die Kerne entfernen dann in Würfel schneiden. Die Aprikosen mit dem Speck einrollen. Bratwürste in 3 cm lange Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Schaschlik-Spieße stecken. Mit Öl einpinseln für 5-10 Minuten grillen, dabei öfter mal wenden abschließend mit Salz und Pfeffer würzen.