Feta aus dem Ofen
Dieser Feta aus dem Ofen ist eine erfrischende Beilage und eine tolle Vorspeise.
Bewerten & Kommentieren
Zutaten
- 1 Feta (200 g)
- 2 Tomaten halbiert
- 6 - 8 getrocknete Tomaten
- 1 Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten
- 1/2 EL Kräuter der Provence
- 6 Blätter Basilikum
- 1 - 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Den Feta abtropfen lassen und in eine kleine Auflaufform geben. Tomaten, Knoblauch, Basilikum um den Feta herum gleichmäßig verteilen und alles mit etwas Olivenöl beträufeln. Die Kräuter der Provence darüber geben. Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und bei 200 Grad für 20 Minuten in den Ofen geben. Den Feta aus dem Ofen auf einem Teller anrichten und servieren.
Notizen
Statt Kräuter der Provence kann auch frischer oder getrockneter Rosmarien verwendet werden. Wer es etwas schärfer mag kann den Feta auch mit ein paar Chiliflocken würzen. Dazu passt geröstetes Weißbrot.