Feta frittiert
Feta frittiert ist eine ausgezeichnete Beilage als Snack oder auf Salat.
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Ingredients
- 200 g Feta Käse
- 1 Ei verquirlet
- 1 Portion Mehl zum bestäuben
- 1 Tasse Panko Mehl
- 1 Portion Öl neutral zum frittieren
Zubereitung
- Den Feta in Streifen oder Würfel schneiden und in Mehl wälzen. Den Feta durch das verquirlte Ei ziehen und mit dem Panko Mehl panieren. In einem Topf das Öl erhitzen und den panierten Feta darin knusprig ausbacken bis er goldgelb ist. Mit einer Schaumkelle den frittierten Feta aus dem Öl holen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und mit einem Dipp nach Wahl oder auf Salat servieren.
Notes
Zu den frittierten Feta Sticks passt eine selbstgemacht BBQ-Sauce.