Go Back
–+ servings
Auf der Teppanyake-Platte gegrillte Hähnchen-/Zucchini-Spieße auf einem weißen Teller angerichtet und mit frischer Petersilie garniert.

Hähnchen-Spieße

Hähnchen-Spieße mit Gemüse vom Grill, dazu eine leckere Satay Erdnuss Soße.
5 from 1 vote
Teilen Pin
Bewerten & Kommentieren
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Hähnchenbrust marinieren 30 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Niveau Abendgericht, Appetizer, Grillen, Mittagesgericht
Aufwand Chinese, International
Portionen4
Calories125 kcal

Kochutensilien

Messer
Pfanne
Raine

Zutaten
  

  • 650 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Zucchini
  • 2 Auberginen (sollen den Ø von den Zucchini haben)
  • 1 TL Senf mittelscharf
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Satay Erdnuss Soße (aus dem Glas)

Zubereitung
 

  • Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen dann in Mundgerechte Stücke schneiden.
    2 EL Olivenöl in eine Schüssel geben, Pfeffer, Senf und die Kräuter zugeben, alles gut miteinander verrühren. Die Fleischwürfel zugeben, und in der Marinade wenden, zugedeckt für 20 - 30 Minuten ziehen lassen.
    Zucchini und Auberginen waschen und in Scheiben schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Schaschlik-Spieße stecken. Mit dem restlichen Öl bepinseln und für 8 - 10 Minuten grillen, dabei öfter mal wenden, abschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
    Dazu serviert mit einer leckeren Satay Erdnuss Soße gibt es ein herrliches Schmankerl.
Bewerten & Kommentieren Drucken

Nährwerte

Calories: 125kcal
Keyword Chicken, geschmackvoll, Hühnchen, Satayspieße
Harecker Shop