Kräuterbutter selbstgemacht
Kräuterbutter: Schnell und einfach selbstgemacht. Ein aromatischer Genuss, der dein Grillgut veredelt und auch vielen anderen Gerichten eine köstliche Note verleiht.
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Kochutensilien
Messer
Schüssel
Gabel
Schneidebrett
Zutaten
- 250 g Butter
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer Weiß
- 1 Bund frische Kräuter gemischt oder gefroren Schnittlauch, Petersilie usw.
Zubereitung
- Butter weich werden lassen. Knoblauch pressen und mit Salz und Pfeffer vermischen. Zitronensaft hinzufügen und alles in die weiche Butter einrühren. Gehackte Kräuter hinzufügen und die Butter in die Eiswürfelform füllen. Das Ganze ins Gefrierfach geben und bei Bedarf portionsweise entnehmen.
Nährwerte
Calories: 1000kcal
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