Rezept für Marzipanschnitten alla Traudi
Bewerten & KommentierenZutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 3 EL Kaba
- 1 P. Backpulver
- 1 Becher Sauerrahm
Für den Belag:
- 250 g flüssige Butter
- 200 g Puderzucker
- 3 EL Rum
- 1 Fl. Bittermandelöl
- 250 g Grieß
Zubereitung
- Zubereitung:
- Aus den oben genannten Zutaten für den Teig einen Rührteig herstellen. Dann auf einem Blech verteilen und bei 180°ca. 30 Minuten backen.
- Für den Belag alle Zutaten verrühren auf den noch warmen Kuchen streichen und schließlich erkalten lassen.
- Zuletzt noch Schokoguß auf den Kuchen streichen und in kleine Stückchen schneiden ca. 2 x 5 cm.
- Marzipanschnitten halten sehr lange, werden sogar noch besser, je länger sie ziehen.
- Hmmmm lecker.... Guten Appetit.