Rinderfilet Spieße
Rinderfilet-Spieße mit Paprika, Zwiebeln und Ananas, perfekt kombiniert und köstlich gegrillt.
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Zutaten
- 800 g Rinderfilet
- 2 rote Paprika
- 2 rote Zwiebeln
- 500 g frische Ananas
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- wer es mag gerne ein paar Chiliflocken
Zubereitung
- Rindfleisch trocken tupfen und in ca. 3,5 cm große Würfel schneiden. Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Spatel schneiden. Ananas schälen, den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Alle Zutaten abwechselnd auf die Spieße stecken. Die fertigen Spieße mit Öl bestreichen mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Für 5-7 Minuten auf den Grill geben und von allen Seiten anbraten.