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Sgroppino mit Zitronensorbet, Prosecco und Wodka zu einem sommerlichen Drink gemixt.

Sgroppino - Das italienische Originalrezept

Sgroppino ist ein erfrischender italienischer Digestif aus Zitronensorbet, Prosecco und Wodka. Cremig gemixt und eiskalt serviert ist er perfekt für herrliche Sommerabende und festliche Anlässe.
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Zubereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Niveau Aperitif, Dessert-Drink, Digestif
Aufwand International, italienisch
Portionen4 Personen

Zutaten
  

  • 300 g Zitronensorbet alternativ: 200g Zitroneneis
  • 20 cl Prosecco Extra Dry
  • 5 cl Wodka

Zubereitung
 

  • Sorbet vorbereiten: Sehr kaltes Zitronensorbet in einen Mixer geben. Alternativ kannst du auch Zitroneneis verwenden, aber nimm davon etwas weniger, da es cremiger ist.
    Zutaten hinzufügen: Wodka und Prosecco zum Sorbet in den Mixer geben.
    Mixen: Alles zusammen mixen, bis die Mischung cremig ist.
    Servieren: Den Sgroppino in ein gekühltes Glas oder Sektflöte füllen.
    Kalt genießen: Sofort servieren und darauf achten, dass der Sgroppino richtig kalt bleibt. Tipp: Gläser/Sektflöten vorher ins Gefrierfach stellen, um die Kälte zu bewahren.
    Hinweis: Ist das Glas zu warm, kann sich der Alkohol vom Sorbet trennen und die Cremigkeit des Sgroppino geht verloren.
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Keyword Dessert-Drink, erfrischender Drink, Zitronen-Cocktail
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