Tunfisch Hundekekse mit Karotten und Erbsen
Dieses Rezept von Tunfisch Hundekekse mit Karotten und Erbsen ist nicht nur eine köstliche Belohnung für den Hund - sie sind mit ihren wertvollen Nährstoffen, Proteinen und Vitaminen gesund und stärken das Immunsystem, stärken die Gelenke und fördern den Aufbau der Muskelmasse.
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Zutaten
- 1 Dose Tunfisch in eigenem Saft abgetropft (150 g)
- 2 Eier getrennt
- 25 g Reis
- 1 Prise Salz (optional)
- 2 handvoll Erbsen tiefgefroren
- 1 dünne Streifen einer Karotte mit dem Sparschäler
Zubereitung
- Eiweiß mit einer Prise Salz mit einem Handrührgerät oder Schneebesen schaumig schlagen und beiseite stellen.
- Tunfisch und Eigelb mit einem Stabmixer oder Mixer pürieren.
- Den Reis abwiegen.
- Den Reis mit einem Stabmixer zu Pulver mahlen.
- Den Reis, Eischnee unter die Tunfischmasse heben und den Ofen auf 150 Grad vorheizen,
- Die fertige Tunfischmasse klecksweise auf ein Backblech oder einer Dauerbackmatte geben und mit jeweils einer Erbse und einer dünnen Scheibe Karotte garnieren und je nach Größe der Kekse für 45 Minuten ausbacken. Die fertigen Hundekekse auf einem Küchengitter auskühlen lassen.
Notizen
Die Tunfisch Hundekekse lassen sich in den unterschiedlichsten Größen und Varianten herstellen. Wir empfehlen, die fertigen Kekse auf einer Dauerbackmatte im Ofen für weitere 2 Stunden bei 40 Grad trocknen zu lassen, bis sie richtig hart geworden sind. Alternativ kann auch ein Dörrautomat zum Trocknen verwendet werden. So wird den Keksen mehr Feuchtigkeit entzogen und sind länger in einer geschlossenen Dose haltbar.
Wir empfehlen trotzdem die fertigen Kekse offen zu lagern!
Wir empfehlen trotzdem die fertigen Kekse offen zu lagern!