Tunfischaufstrich mit Kapern und Joghurt
Der Tunfischaufstrich oder auch Tunfisch-Creme ist eine frische und leichte Variante die zu vielen Vorspeisen oder Hauptgerichten hervorragend passt.
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Zutaten
- 1 Dose Tunfisch in Öl (200 g) abgetropft
- 2 TL Kapern in Lake abgetropft
- 150 Gramm Joghurt leicht
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Tunfisch und Kapern mit einem Mixer pürieren.
- Joghurt, Salz und Pfeffer zusammen mit den pürierten Tunfisch und Kapern gut verrühren.
- Mit Kapern garnieren und servieren oder im Kühlschrank abgedeckt kalt stellen.
Notizen
Je nach Geschmack kann ein Sardellenfilet optional mit püriert werden, was den Geschmack noch intensiviert.