Valentins-Röschen aus dem Ofen
Diese schnellen Valentis-Röschen aus dem Ofen sind mehr als Liebe die durch den Magen geht!
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Zutaten
- 1 Packung Blätterteig aus dem Frischeregal
- 120 g brauner Zucker
- 120 ml Wasser
- 1/2 Zitrone (Saft davon)
- 3 Äpfel entkernt und in 1,2 mm dünne Scheiben geschnitten
- 2 EL Aprikosenmarmelade
- Puderzucker nach Bedarf
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Zucker in einer Pfanne karamellisieren und mit Wasser ablöschen. Die Apfelscheiben nach und nach in dem aufgelösten heißen Karamell einlegen und damit überziehen. Den Blätterteig in 12 gleichmäßige Streifen schneiden. Die Blätterteigsteifen mit der Aprikosenmarmelade gleichmäßig mit einem Silikonpinsel besteichen. Die Apfelscheiben auf den Blätterteig legen und zusammenrollen. Alle gerollten Röschen auf dem Gussbackblech mit ausreichend Abstand verteilen und für 20 Minuten im Backofen ausbacken. Die Valentins-Röschen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Servieren und gemeinsam eine zuckersüsse Liebe zum Valentin genießen.
Notizen
Wer möchte kann auch noch ein paar Beeren und mit oder ohne einer Kugel Vanille-Eis die schnellen Valentins-Röschen gemeinsam genießen.