Name: Zucchini-Feta-Päckchen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 Packung Feta Käse; 1 Zucchini; 1 Prise Salz & Pfeffer; 1 EL Olivenöl; 1 Bund Basilikum zum garnieren

Einfache Zubereitung, großer Genuss

Zucchini-Feta-Päckchen sind eine köstliche und einfache Vorspeise, die sich perfekt für einen Aperitif oder eine Antipasti-Platte eignet. Die Kombination aus gebratener Zucchini und cremigem Feta ist ein Genuss, den du unbedingt probieren solltest. Die Zubereitung ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten, aber das Ergebnis ist beeindruckend.

Zucchini vorbereiten

Beginne damit, die Zucchini in dünne Scheiben zu schneiden. Am besten verwendest du dazu einen Sparschäler. Die dünnen Scheiben lassen sich leicht verarbeiten und rollen. Du brauchst nur wenige Zucchini, um genügend Päckchen für deine Gäste zu machen.

Der Turbo-Schäler
Kennst du unseren Turbo-Sparschäler. Er ist scharf und erleichtert dir das schneiden von dünnen Scheiben. Mit dem Schäler-Kombi-Set kannst du den Schäler auch als Hobel verwenden. Ein unverzichtbarer Küchenhelfer.

Zucchini anbraten

Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne. Brate die Zucchinischeiben darin scharf an. Sie sollten leicht gebräunt, aber noch biegsam sein. Achte darauf, dass du die Scheiben nicht zu lange in der Pfanne lässt, damit sie nicht zu weich werden. Sie sollen nur kurz angebraten werden, um ihr volles Aroma zu entfalten und eine schöne Farbe zu bekommen.

Die flache Pfanne
Zum anbraten der Zucchini empfehlen wir dir eine große flache Pfanne aus unserem Pfannen Shop von Pfannen Harecker. Hier hast du genügend Platz um viele Zucchinischeiben gleichzeitig anzubraten.

Feta einwickeln

Nachdem die Zucchinischeiben etwas abgekühlt sind, kannst du den Feta einwickeln. Schneide den Feta in kleine Würfel oder längliche Stücke. Lege ein Stück Feta auf eine Zucchinischeibe und rolle diese vorsichtig zusammen. Um das Päckchen zu fixieren, steckst du einfach einen Holzspieß durch. Der Spieß hält alles zusammen und sorgt dafür, dass die Päckchen nicht auseinanderfallen.

Mit Basilikum garnieren

Zum Schluss garnierst du die Zucchini-Feta-Päckchen mit frischen Basilikumblättern. Das Basilikum verleiht den Päckchen eine frische, aromatische Note und sorgt für einen Farbtupfer auf dem Teller. Du kannst das Basilikum einfach zwischen den Zucchinischeiben und den Feta legen oder als Dekoration obenauf platzieren.

Serviermöglichkeiten von Zucchini-Feta-Päckchen

Zucchini-Feta-Päckchen sind für vieles perfekt! Sie passen perfekt zu einem Aperitif oder als Teil einer Antipasti-Platte. Auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch machen sie eine gute Figur. Du kannst sie warm oder kalt servieren, je nachdem, was du bevorzugst. Die Kombination aus der herzhaften Zucchini, dem salzigen Feta und dem frischen Basilikum ist ein Geschmackserlebnis, das deine Gäste begeistern wird.

Einfach und beeindruckend

Diese Zucchini-Feta-Päckchen sind eine einfache, aber dennoch beeindruckende Vorspeise. Sie lassen sich gut vorbereiten und sind schnell gemacht. Du brauchst nur wenige Zutaten, aber das Ergebnis ist ein echter Hingucker. Mit wenig Aufwand zauberst du eine leckere und gesunde Vorspeise, die sich ideal für gesellige Abende eignet.

Ein Muss für jede Antipasti-Platte

Zucchini-Feta-Päckchen sind ein Muss für jede Antipasti-Platte. Sie sind leicht, aromatisch und bringen Abwechslung auf den Tisch. Egal, ob du sie zum Aperitif, als Vorspeise oder als Beilage servierst – sie werden garantiert gut ankommen. Probiere es aus und lass dich von der Einfachheit und dem Geschmack dieses kleinen Gerichts überzeugen!

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