Gegrillte Filet-Spieße für gesellige Sommerabende mit Familie und Freunden
Beim Grillen entsteht ein unvergleichliches Gefühl von Gemütlichkeit und Vorfreude auf den köstlichen Genuss. Während die saftigen Stücke vom Schweinefilet kunstvoll auf die Schaschlik-Spieße gereiht werden, verspricht bereits ihr Anblick ein Fest für die Sinne.
Das Grillen: Ein Fest für die Sinne
Mit jedem Pinselstrich der marinadengetränkten Spieße steigt der verlockende Duft von Limette, Sojasoße und frischem Öl in die Luft, während sie langsam auf dem heißen Grill garen. Dabei entwickelt sich eine herrlich knusprige Kruste, die für einen besonders intensiven Geschmack sorgt.
Kochutensilien von Pfannen Harecker:
Die Grillpfanne von Pfannen Harecker eignet sich perfekt für deine kulinarischen Grill-Abenteuer in der Küche! Sie ist ideal zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ob Holzfällersteaks, Lammkarree oder Filet-Spieße – diese Grillpfanne meistert alles mühlos und das zu jeder Jahreszeit.
Alternativ kannst du diese Filet-Spieß auch auf der Grillplatte von Pfannen Harecker zubereiten. Sie vereint alle positiven Eigenschaften von Aluminium-Handgusspfannen: Der plane, unverziehbare Thermoboden sorgt für beste Brateigenschaften, während saftige Krusten und eine schöne Bräunung das Grillergebnis perfektionieren. Außerdem bietet sie eine hervorragende Wärmeverteilung und Wärmespeicherung im Pfannenboden, sodass du von der Schnelligkeit des Induktionskochens profitierst.
Grillzange und Pinsel aus lebensmittelechtem Silikon
- Hitzebeständig
- Spülmaschinenfest
- Hygienisch
Gemeinsam genießen
Die perfekte Begleitung zu den Filet-Spießen sind frische Salate, knuspriges Brot und vielleicht auch ein erfrischendes Getränk. All das ergibt zusammen eine Komposition, die den Sommergeschmack perfekt einfängt. Jeder Bissen offenbart die Sorgfalt und Hingabe, die in der Zubereitung steckt, und bringt ein Lächeln auf die Lippen der Gäste.
Sommerliches Ambiente
Ob im Garten, auf der Terrasse oder am Strand – Filet-Spieße auf dem Grill sind ein Garant für unbeschwerte Stunden und unvergessliche Gaumenfreuden. Sie laden dazu ein, das Leben zu feiern, den Moment zu genießen und die Freuden des Sommers in vollen Zügen auszukosten.
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Filet-Spieße
Zutaten
- 800 g Schweinefilet
- 4 rote Zwiebeln
- 2 orange Paprika
- Saft einer Limette
- 4 EL Sojasoße
- 50 ml Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Schweinefilet trocken tupfen und in Mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Paprika waschen, halbieren, das weiße und die Kerne entfernen dann in Würfel schneiden. Alle geschnittenen Zutaten abwechselnd auf Schaschlik-Spieße stecken. Limettensaft mit Sojasoße und Öl gut verrühren. Dann die Spieße mit der Marinade bestreichen und für 20 – 30 Minuten ziehen lassen. Immer mal wieder mit einem Pinsel die Spieße bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann für 8-10 Minuten grillen, dabei öfter mal wenden und wenn noch Marinade übrig ist gerne auch nochmal auf dem Grill bestreichen.
Das Pfannen Harecker Team wünscht einen guten Appetit!
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