Ein Genuss
Lust auf eine köstliche und leichte Nachspeise? Dann ist Quarkcreme mit Erdbeeren und Pumpernickel-Crunch genau das Richtige für dich. Dieses Dessert kombiniert die cremige Textur der Quarkcreme mit der Frische von Erdbeeren und dem knusprigen Biss von Pumpernickel-Crumbel.
Die Basis – Cremige Quarkcreme
Die Quarkcreme ist das Herzstück dieses Desserts. Sie ist leicht, cremig und wunderbar erfrischend. Quark ist eine ausgezeichnete Basis für viele Desserts, da er eine angenehme Säure mitbringt, die perfekt mit süßen Zutaten harmoniert. In Kombination mit einem Hauch Vanille wird die Quarkcreme unwiderstehlich.
Die Frische – Saftige Erdbeeren
Frische Erdbeeren machen dieses Dessert besonders lecker. Die Erdbeeren bringen eine natürliche Süße und Fruchtigkeit, die sich hervorragend mit der cremigen Quarkcreme verbindet. Du kannst die Erdbeeren in Scheiben schneiden oder halbieren, je nachdem, wie du sie am liebsten magst. Sie geben dem Dessert nicht nur Geschmack, sondern auch eine schöne Farbe.
Der Clou – Knuspriger Pumpernickel-Crunch
Der Pumpernickel-Crunch ist das Highlight dieses Desserts. Pumpernickel wird in einer Pfanne geröstet und anschließend mit Zucker karamellisiert. Dadurch entsteht ein knuspriger und leicht süßer Crunch, der perfekt zu der cremigen Quarkcreme und den saftigen Erdbeeren passt. Diese knusprigen Pumpernickel-Brösel bringen eine tolle Textur und einen einzigartigen Geschmack in das Dessert.
Die Pfanne
Für die Zubereitung der karamellisierten Pumpernickel-Brösel empfehlen wir eine flache Pfanne aus unserem Pfannen Shop von Pfannen Harecker. Dur ihre Beschichtung ist sie perfekt zum karamellisieren geeignet.
Die Kombination – Ein Fest für die Sinne
Wenn du die Quarkcreme, die Erdbeeren und den Pumpernickel-Crunch zusammenbringst, entsteht ein wunderbares Dessert. Die cremige Quarkcreme, die süßen Erdbeeren und der knusprige Pumpernickel-Crumbel harmonieren perfekt miteinander. Jeder Bissen ist eine Explosion von Texturen und Aromen.
Der Restelöffel
Um die Quarkcreme mit Erdbeeren und den Pumpernickel-Crunch in Dessertgläser abzufüllen empfehlen wir dir unseren Restelöffel aus unserem Shop für Küchenhelfer die in keiner Küche fehlen dürfen.
Die Zubereitung – Einfach und schnell
Dieses Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch einfach und schnell zuzubereiten. Die Quarkcreme kannst du im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Die Erdbeeren werden frisch geschnitten und der Pumpernickel-Crunch kann in wenigen Minuten in der Pfanne geröstet und karamellisiert werden. So hast du im Handumdrehen ein beeindruckendes Dessert auf dem Tisch.
Ein unwiderstehlicher Genuss
Quarkcreme mit Erdbeeren und Pumpernickel-Crunch ist ein Dessert, das alle Sinne anspricht. Die Kombination aus cremiger Quarkcreme, frischen Erdbeeren und knusprigem Pumpernickel-Crumbel ist einfach unwiderstehlich. Dieses Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Probier es aus und lass dich von diesem köstlichen und erfrischenden Dessert verzaubern!
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Quarkcreme mit Erdbeeren und Pumpernickel-Crunch
Zutaten
- 200 g Quark
- 50 ml Schlagsahne
- 3 EL Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 300 g Erdbeeren in Viertel geschnitten
- 3 Scheiben Pumpernickel zerbröselt
Zubereitung
- Den Quark mit der Sahne, 2 EL Zucker und Zitronensaft zu einer homogenen Masse verrühren. Den Pumpernickel ohne Fett in eine Pfanne geben und diesen langsam unter gelegentlichem umrühren rösten bis er knusprig ist. 1 EL Zucker darüber streuen und karamellisieren. Den Punpernickel-Crunch auf einem Küchenbrett abkühlen lassen. Die Quarkcreme in Gläser füllen, die Erdbeeren darüber geben und mit dem Punpernickel-Crunch garnieren und servieren.
Notizen
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