Ein Bräter ist genau dann unschlagbar, wenn ein Gericht mehr können soll als nur „schnell fertig“. Erst kräftig anbraten, dann langsam schmoren, dabei Röstaromen aufbauen und am Ende eine Sauce bekommen, die wirklich Tiefe hat. In unserer Kategorie Bräter findest du Kochgeschirr, das dafür gemacht ist: handgegossen in Deutschland, spannungsarm verarbeitet und dadurch besonders formstabil. Dazu kommt unsere Titan Keramik Hartgrundversiegelung, die den Antihaft Effekt im Alltag unterstützt und die Reinigung deutlich erleichtert.
Welche Bräter findest du bei uns?
Damit du genau das richtige Modell für deine Küche wählst, findest du hier verschiedene Varianten, die unterschiedliche Kochsituationen abdecken.
Bräter
Der klassische Bräter ist der Allrounder für Braten, Schmorgerichte, Rouladen, Ofengemüse und Saucengerichte. Ideal, wenn du gerne in einem Kochgeschirr anbrätst und anschließend weitergarst.
Bräter rund
Ein Bräter rund ist besonders angenehm, wenn du häufig umrührst und gleichmäßig schmoren möchtest. Gerade bei Gerichten wie Gulasch, Ragout oder geschmortem Gemüse spielt die runde Form ihre Vorteile aus.
Großer Bräter
Ein Großer Bräter ist perfekt für Familien, Gäste oder Meal Prep. Mehr Fläche und Volumen bedeuten mehr Komfort, weil du Zutaten nicht stapeln musst und alles gleichmäßiger gart.
Gourmet-Bräter
Der Gourmet-Bräter ist für alle, die besonders präzise kochen möchten. Wenn du Wert auf gleichmäßige Hitze, kontrolliertes Schmoren und saubere Röstaromen legst, passt diese Variante besonders gut.
Bratreine
Eine Bratreine ist ideal für Ofengerichte, Aufläufe, Bratenstücke oder Gemüseblech Rezepte, bei denen du Fläche brauchst. Viele suchen auch nach „Bratreine rechteckig“ oder „Gussbratreine“, weil man damit große Mengen bequem und gleichmäßig zubereiten kann.
Schmorpfanne und Schmorpfanne eckig
Wenn du gerne auf dem Herd startest und später im Ofen fertiggarst, ist eine Schmorpfanne eine starke Lösung. Die Schmorpfanne eckig bietet zusätzlich viel Bratfläche und eignet sich hervorragend, wenn du mehrere Portionen parallel anbraten möchtest.
Bräter für Induktion, Ofen und hohe Temperaturen
Unsere Bräter sind für alle Herdarten geeignet, auch Induktion. Du kannst sie für kräftige Röstaromen hoch erhitzen, bis 300 °C. Für Ofengerichte gilt: mit Griff bis 240 °C backofenfest. Je nach Modell kannst du deinen Bräter außerdem mit einem passgenauen Glasdeckel nutzen, der ein Entlüftungssystem hat. Das ist praktisch, wenn du saftig schmoren möchtest und trotzdem Kontrolle behalten willst.
Weniger Öl, mehr Alltagstauglichkeit
Viele Schmorgerichte gelingen auch mit wenig Fett. Oft reicht ein Tropfen Öl, vor allem zum Anbraten. Das macht Gerichte leichter und sorgt dafür, dass sich Rückstände schneller lösen. Für die Reinigung empfehlen wir Handpflege, gern auch mit unserer Harecker 30 Sekunden Methode. Wichtig: Bitte nicht in die Spülmaschine, denn Spülmaschinen Reinigung schließt die 2 Jahre Vollgarantie aus.
Nachhaltigkeit, Service und Sicherheit
Unsere Bräter bestehen zu 95 Prozent aus recyceltem Material. Wenn du bereits Harecker besitzt, kannst du altes Kochgeschirr abgeben oder einschicken und bekommst 10 € Nachlass auf deine neue Bestellung. Dazu kommen klare Rahmenbedingungen für Deutschland: Versandkostenfrei ab 20 Euro, Lieferzeit 1 bis 3 Werktage, 30 Tage Rückgabe und ein Rabatt auf die erste Bestellung. Mit über 500.000 zufriedenen Kunden seit über 40 Jahren und einer durchschnittlichen Bewertung von über 4,5 Sternen steht Harecker für Premium, das im Alltag einfach funktioniert.
