Kurz-Überblick
Die dicke Wandung der Premium Serie leitet Wärme vom Boden bis an den oberen Rand. Dadurch entsteht eine deutlich größere nutzbare Bratfläche ohne kalte Zonen. Optimal zum Schmoren oder für Eintöpfe.
Premium · massive Wandung
optimale Hitzeverteilung bis hoch in den Rand
Bei der Premium Serie reicht die Hitze bis in die steile Wandung. So kannst du die gesamte Bratfläche nutzen und auch am Rand perfekt garen. Perfekte rundum Hitze für Gerichte mit viel Volumen.
Volle Randwärme
Auch die Wandung wird gleichmäßig heiß
Steile Wandung
Mehr nutzbare Bratfläche
Gleichmäßig Garen
Keine kalten Zonen am Rand
LEISTUNG
Die ganze Pfanne arbeitet
Bei herkömmlichen Pfannen ist der Rand oft deutlich kühler als der Boden. Die Premium Serie verteilt die Hitze gleichmäßig vom Zentrum bis an den oberen Rand der Wandung.
VORTEILE
Keine kalten Zonen
Auch am Rand wird gleichmäßig gegart
Mehr Platz
Die gesamte Innenfläche und Randfläche ist nutzbar
Bessere Ergebnisse
Gleichmäßige Bräunung über die gesamte Fläche
MATERIAL
Dicke Wandung, volle Leistung
Die Premium Serie verwendet eine deutlich dickere Wandung als Standardpfannen. Das Material leitet die Wärme effizient vom Boden nach oben und speichert sie dort.
TECHNIK
Massive Wandstärke
Effiziente Wärmeleitung vom Boden zum Rand
Gegossene Konstruktion
Aus einem Stück für optimale Wärmeleitung
Hitzeabstrahlung
Hitze wird auch vom Rand in Suppen, Eintöpfen, usw. abgegeben
Premium Pfannen
Deine Pfanne mit maximaler Performance. Gemacht für perfekte Ergebnisse.
FAQ
Häufig gestellte Fragen zu diesem Thema.
Warum ist Randwärme wichtig?
Warum ist Randwärme wichtig?
In Pfannen mit kaltem Rand kann man nur die Bodenfläche nutzen. Mit gleichmäßiger Randwärme steht dir die gesamte Innenfläche zum Braten zur Verfügung.
Wie heiß wird der Rand genau?
Wie heiß wird der Rand genau?
Der Rand erreicht auf einem Induktionsfeld nahezu die gleiche Temperatur wie der Boden.
hat die X-Lite Serie das auch?
hat die X-Lite Serie das auch?
Die X-Lite setzt auf schnelles Aufheizen und geringes Gewicht. Sie wird im Rand auch warm, aber nicht so stark wie die Premium Serie, da sie deutlich dünner ist.