Servierpfanne
Diese Servierpfanne ist eine geschmiedete Eisenpfanne mit angegossenem Stiel, gemacht für intensives Anbraten, schöne Bräune und dieses ehrliche, herzhafte Aroma. Statt Beschichtung arbeitet hier Eisen: stark, robust und mit jeder Nutzung besser.
Warum du diese Servierpfanne lieben wirst
Eisen speichert Hitze sehr gut. Das hilft dir, wenn du bei hoher Temperatur anbraten willst, ohne dass die Pfanne sofort „einbricht“. Ergebnis: kräftige Röstaromen, saftiges Bratgut und ein Finish, das sich perfekt direkt am Tisch servieren lässt.
Patina statt Antihaftbeschichtung
Wichtig zu wissen: Diese Servierpfanne hat keine Titan-Keramik-Versiegelung wie beschichtete Pfannen. Du brätst hier nicht fettlos, ein wenig Öl oder Fett gehört dazu. Dafür entwickelt die Pfanne mit der Zeit eine Patina (sie wird dunkler). Diese Patina verbessert das Bratverhalten und macht das Anhaften nach und nach deutlich geringer.
Herdarten & Handling
Die Servierpfanne ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Achte darauf, dass der Pfannenboden nicht größer ist als dein Kochfeld. So erhitzt du effizient und gleichmäßig. Der angegossene Stiel ist stabil, kann aber beim Kochen heiß werden: bitte immer mit Topflappen arbeiten.
Mini-Tipp: Erst Pfanne mit Fett vorheizen, dann das Bratgut hineinlegen. Nach kurzem Anbraten kannst du die Temperatur meist reduzieren. So bekommst du Röstaromen, ohne dass es außen zu schnell dunkel wird.
Maße
|
Größe (oberer Rand) |
Rohgewicht |
Bodendurchmesser |
|
20 cm |
0,93 kg |
14,5 cm |
|
24 cm |
1,17 kg |
18,0 cm |
|
28 cm |
1,52 kg |
20,5 cm |
Lieferumfang:
Immer dabei:
- Servierpfanne (in deiner gewählten Größe)
- Handwäsche mit Spülmittel wird empfohlen.
- Temperaturwechsel optimal zum Reinigen und lösen von Essensresten:
kalte Pfanne → heißes Wasser / heiße Pfanne → kaltes Wasser.
- Verwende Küchenhelfer aus Silikon oder Holz.
- Keine Scheuermittel oder kratzenden Schwämme verwenden.
- Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Achte beim Kochen darauf, dass Griffe/Deckel und Oberfläche sehr heiß werden können, nutze Topflappen, erhitze Fett nie unbeaufsichtigt (Brandgefahr), stelle das Kochgeschirr standsicher auf eine passende Kochzone und halte Kinder fern.
Auf all unser Kochgeschirr erhältst du 2 Jahre Garantie. Ausgenommen sind Schäden durch Durchbrennen, Überhitzung (z. B. zu hoch erhitztes Fett), Reinigung in der Spülmaschine sowie durch langes Stehenlassen von Speisen im Produkt.
Servierpfanne
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Servierpfanne
Diese Servierpfanne ist eine geschmiedete Eisenpfanne mit angegossenem Stiel, gemacht für intensives Anbraten, schöne Bräune und dieses ehrliche, herzhafte Aroma. Statt Beschichtung arbeitet hier Eisen: stark, robust und mit jeder Nutzung besser.
Warum du diese Servierpfanne lieben wirst
Eisen speichert Hitze sehr gut. Das hilft dir, wenn du bei hoher Temperatur anbraten willst, ohne dass die Pfanne sofort „einbricht“. Ergebnis: kräftige Röstaromen, saftiges Bratgut und ein Finish, das sich perfekt direkt am Tisch servieren lässt.
Patina statt Antihaftbeschichtung
Wichtig zu wissen: Diese Servierpfanne hat keine Titan-Keramik-Versiegelung wie beschichtete Pfannen. Du brätst hier nicht fettlos, ein wenig Öl oder Fett gehört dazu. Dafür entwickelt die Pfanne mit der Zeit eine Patina (sie wird dunkler). Diese Patina verbessert das Bratverhalten und macht das Anhaften nach und nach deutlich geringer.
Herdarten & Handling
Die Servierpfanne ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Achte darauf, dass der Pfannenboden nicht größer ist als dein Kochfeld. So erhitzt du effizient und gleichmäßig. Der angegossene Stiel ist stabil, kann aber beim Kochen heiß werden: bitte immer mit Topflappen arbeiten.
Mini-Tipp: Erst Pfanne mit Fett vorheizen, dann das Bratgut hineinlegen. Nach kurzem Anbraten kannst du die Temperatur meist reduzieren. So bekommst du Röstaromen, ohne dass es außen zu schnell dunkel wird.
Maße
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Größe (oberer Rand) |
Rohgewicht |
Bodendurchmesser |
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20 cm |
0,93 kg |
14,5 cm |
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24 cm |
1,17 kg |
18,0 cm |
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28 cm |
1,52 kg |
20,5 cm |
Lieferumfang:
Immer dabei:
- Servierpfanne (in deiner gewählten Größe)
- Handwäsche mit Spülmittel wird empfohlen.
- Temperaturwechsel optimal zum Reinigen und lösen von Essensresten:
kalte Pfanne → heißes Wasser / heiße Pfanne → kaltes Wasser.
- Verwende Küchenhelfer aus Silikon oder Holz.
- Keine Scheuermittel oder kratzenden Schwämme verwenden.
- Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Achte beim Kochen darauf, dass Griffe/Deckel und Oberfläche sehr heiß werden können, nutze Topflappen, erhitze Fett nie unbeaufsichtigt (Brandgefahr), stelle das Kochgeschirr standsicher auf eine passende Kochzone und halte Kinder fern.
Auf all unser Kochgeschirr erhältst du 2 Jahre Garantie. Ausgenommen sind Schäden durch Durchbrennen, Überhitzung (z. B. zu hoch erhitztes Fett), Reinigung in der Spülmaschine sowie durch langes Stehenlassen von Speisen im Produkt.